线面：缱绻勾画间说人间烟火——读《爱情面.福州线面》 |苏忠|福州|诗歌|

_本文原题：缱绻勾画间说人间烟火——读《爱情面.福州线面》
缱绻勾画间说人间烟火
——读《爱情面.福州线面》
文\天歌
扯不断的，从来都不是因为力量
比如爱情，千丝万缕
拉拉扯扯的都是刻意的势均力敌
机械替代不了，没有阳光清风也不行
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说好了心细如发才是拉手模样
时间有了意义之后的隐喻一种
尽管如此用心的人越来越少
可恋旧的估计都是犯错的神仙下凡
——苏忠《爱情面.福州线面》
苏忠的现代汉语诗歌写作，很多是以中国古典诗歌的审美为底色，叠加现代汉语诗歌的结构手法，并善于在细节处挖掘巨大的表现空间，再融入后现代技巧的纯属运用，形成了对诗歌写作新高地的大胆探索，带来了全新的阅读体验。
这首《爱情面.福州线面》就是这样的作品。作者选取了 “爱情”和“线面”为基点，用简洁干净的文字，勾画出缱绻温柔拉扯不断的人间烟火。
初读此诗，把玩之际我曾忍不住给作者挂去电话，询问何为“拉拉扯扯”云云。再说，我心中还有的疑问是，福州人的线面承载了很多传统的仪式感，大多出现在老人做寿、妇女生产，生日年节等等“老范儿”的日子中，而当代人的爱情似乎摩登时尚充满自由气息的，似乎跟线面代表的诸多约定俗成的传统难以挂上边。
苏忠是极善体贴他人心思的。听了问话笑而不语，只说看得顺吗？我说文本本身自然是顺的。我又想，若仅仅是文本上的顺达，我又何必询问作者您呢。
苏忠不再说什么。等过了一阵，我们又联系时，我再次当面问起，有意逼他说出上次的未尽之意。果然，苏忠在这首作品中蕴含的种种写作构思，已经相当出乎我的意料，或者说，他在打破以往的写作规律，进行了新的创造。
苏忠说，在写作初时，即试着把品牌和营销的“定位”手法导入诗歌写作，重新定义“福州线面” ，以期使人多元品味和理解这个非遗产品在日常生活中的新延展。
我心中不由一动，马上回想到他之前追问我“看得顺”的另一层意思：这种颠覆约定俗成固有印象的“翻案”式写作，其实难度很大，冒险系数也极不确定，如果不能做到文本本身的圆融自然，在写作中无法达到文本与描写对象结合得丝丝入扣，在创作上就没有算是真正的成功。就像好莱坞大片情节可以天马行空，但细节必须真实自然，所谓意料之外、情理之中。
苏忠这首诗歌显然达到了他的预期。他不仅完成了创作层面的试验，找到了现代诗歌、非遗产品、城市生活、当代人情的整合方式，让诗歌有了活力和现实意义。
在后来的聊天中，苏忠还补充到，传统文化中的很多东西，有的看上去已经印象固化，但你不能总是顺着看，换个角度，也许会焕发出新的生机。不少地方对传统文化的传承与保护，过于强调“老” ，结果仅仅成了特定日子才能出现的古板符号，耗人工，花力气，反而把一件原本台下的寻常烟火，搬到台上束之高阁，让这些美好传统与现代生活渐行渐远。就像福州线面，现在当地日常餐饮中已经没什么人吃了，连闽菜馆也没几家做这个，很可惜。实际上，如果引导年轻人有兴趣、感兴趣多方参与，在本地新兴的节庆中同步创新宣传，这些传统的文化符号还是大有可为的。
听完苏忠的娓娓而道，我忽然想起福州传统习俗中，结婚订亲男方送女家的叫“喜面” ，这应该也是这首诗的延伸暗线。
在当代人的爱情观念中，没有一方对另一方的无条件依赖， “拉拉扯扯”和“势均力敌”注定了现代爱情的独立与依靠的辩证统一，想来也应该是这首诗歌切合当下的另一立意点。
回过头来看，这首诗选取细节别致，一句“扯不断的，从来都不是因为力量”仿佛写情，实则却是线面的制作。线面制作到后面，用手工拉扯成细丝，需要足够的力量，却又不能太过，一切全凭制作者的手劲和经验。此处似乎又隐含了作者写“情”的另一层：爱的牵绊，不是来自力量，而是来自情的旗鼓相当与彼此的珍惜。在第二句中，作者点出了“爱情”两个字。仿佛做线面时加了盐，让一切劲道起来，顺便带出了线面的一个特点“千丝万缕” ，同步勾连了面与情的相似之处。分页标题
接着， “机器替代不了，没有阳光清风也不行” ，写的是线面制作的手工特征，需要在有阳光清风的环境里晾制而成，据说福州市场曾经一度出面机器制作的线面，廉价、能大批量制作，但不久就夭折了。
而一份爱情如果能长久的话，需要的是彼此持之以恒的“心细如发” 。 “拉手”既扣上了拉线面的动作，又暗喻爱情的动作，令人会心一笑，从而让流水一般的时间，因为“爱” ，而有了人间模样和动人隐喻。这种互为表里反复渗透的写法，在一句话中即交代清楚还不着痕迹，很能见作者构思和用笔的功力。
现代人忙忙碌碌，一切都在往高处走往低处流，人都不如新的，能恋旧的，需要有一份发自内心的悲悯和同理心，那是在天上也会犯错的神仙，被贬入凡尘……
文章合为时而著歌诗合为事而作。旧文化的“活”传承，也离不开日复一日的人间烟火。作为一个诗人，用创作去联接当下和未来，在从容自然中实现新突破，这也正是人间烟火处的担当和修炼。

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【福州线面】：
福州线面是福建省传统的地方小吃，属于闽菜系。福州面线起源于唐代，又称“汤饼线”和“怀饪” 。主要产地分布于福州十邑地区，线面是中国面类最长最细的面，它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。选精白面粉为原料，佐以盐、薯粉、生油，调匀拌搅，经和面、揉条、松条、串面、拉面、日晒等若干道工序而成。

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面架上的线面最长可达7米，挽好的福州线面拉开最长长度可达2米，细仅0.6至0.7毫米直径，挽面时在面头上扎上红线，由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面” 。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命” 。

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在福州地区，线面广为民众喜爱，大年初一，人们都要吃一碗线面，祝福健康长寿。线面还有以下别称：祝寿送线面称“寿面” ，妇女分娩坐月子以其为主食，佐以蛋酒、鸡汤而称“诞面” ，结婚订亲男方送女家的叫“喜面” ，远离家门返归或远客入门煮线面加两个蛋款待，谓“太平面” 。

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【线面：缱绻勾画间说人间烟火——读《爱情面.福州线面》】福州线面生产，始于南宋，距今已有800多年的悠久历史。福州线面截面为圆形，细度为0.7毫米，长度为7米左右。原料以精粉或专有面粉，辅以盐、薯粉、生油、鸡蛋等。品种有：银丝线面、鸡蛋线面、龙须线面和线尾面。（本文经作者授权发布，图片源自网络）