导语：今天早上起来的时候就去菜市场买了八个中翅 ， 准备回家做可乐鸡翅 ， 现在也给大家分享下我做的可乐鸡翅吧 ， 全程一口锅 ， 主要是简单 ， 好偷懒 。 文章末尾有些细节描述 ， 一定要注意哦！


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食材有：鸡翅 ， 可乐 ， 葱 ， 姜 ， 料酒 ， 老抽 ， 生抽先把每一个鸡翅从中间划上三刀 ， 这样更加入味


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全部放入锅中 ， 加上料酒适量 ， 姜片 ， 煮出血水和去腥 ， 水开后30秒就可以了


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3.捞出沥干水分 ， 锅中加入适量的油 ， 煎至两面金黄


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像这样 ， 基本就可以了


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煎好后 ， 加入250ml（一罐可乐） ， 姜蒜适量
【『食知你味』可乐鸡翅你也会做？简单到极致的做法，竟然吃着爽口鲜滑】


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6.一勺老抽 ， 一勺生抽 ， 姜蒜适量


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开中火 ， 煮到像这样 ， 就可以起锅了


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最后 ， 加点葱和白芝麻


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这样一道香喷喷的可乐鸡翅就做好了


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总结
在做可乐鸡翅的时候 ， 尽量不要加任何多余的调料 。 有的朋友甚至加了鸡精 ， 这就完全把鸡肉的滑嫩鲜香全部掩盖了 ， 很多人现在做菜都不加鸡精或者味精了 。 如果不介意的话 ， 可以加点嫩肉粉腌制两个小时 ， 但是两小时后一定要洗掉嫩肉粉 ， 这就是餐馆里的做法 ， 肉会更加嫩哦！
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