@追剧小零食孜然香薯角,几个土豆就搞定,鲜香软糯有点脆
追剧小零食孜然香薯角 , 几个土豆就搞定 , 鲜香软糯有点脆
不知道有多少人和小编一样 , 在找到好看的电视节目的时候 , 总会准备些零食在旁边 。一边看着精彩的节目 , 一边吃着自己喜欢的食物 。把自己舒舒服服的窝在沙发里面 , 这是让我感到最幸福的事情之一了 。说起零食大家应该都会想到超市 , 这是零食最多的地方了 , 每次去都会选购一些 。但是大部分的零食中还是有很多的添加剂的 , 尤其是像小编这种喜欢吃辣味的 , 更是对健康没有什么益处 , 所以也一直在控制自己购买的次数 。其实有些小零食我们自己就可以做 , 比如大家喜欢的香薯角 , 十几分钟就能学会 。主要用到的食材就是土豆 , 不仅做起来简单 , 味道也很不错 , 追剧的时候来一盘 , 什么零食都比不过 。下面就和大家说一下它的制作方法 , 喜欢吃薯角的朋友不要错过了 。
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【菜名】:孜然香薯角
【需要食材】:土豆2个、盐5克、孜然粉5克、辣椒面3克、黑胡椒粉2克、玉米油15克
【制作步骤】:
1、 将上面所需的食材准备齐全 , 土豆的量根据家人的数量来决定 。小编是自己一个人吃 , 所以准备了两个中等个头的 。尽量选择新土豆来做 , 味道会更好一些 。先将土豆冲洗干净 , 因为我们要带皮来烤 , 所以外皮一定要处理干净 , 如果不喜欢有皮 , 也可以直接去掉 。个人觉得带皮烤味道要更好一些 。
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2、 洗好之后将它切成小块 , 最好是带有菱角的这种 。可以参考下面图片中的样子 。
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3、 切好放到稍大的容器里面 , 放入盐、孜然粉、辣椒面、黑胡椒粉和玉米油 。将它们充分的搅拌在一起 。
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4、 烤箱提前打开 , 上下管调至200度 。
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5、 拿出烤盘 , 在上面铺上一层锡纸 , 把拌好的薯角放在上面 。为了受热均匀一些 , 要将它们摆放整齐 , 中间要留些空隙 。
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6、 摆好之后放到烤箱的中层 , 上下管200度烤制25分钟 。
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7、 时间到了取出 , 刚烤出来的会很烫 , 晾至不烫手的状态就可以装盘了 。
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8、 这样一盘美味又简单的孜然香薯角就做好了 , 吃上一块 , 味蕾得到很大的满足 。追剧的时候吃一盘 , 真的是很满足 。最重要的是它的做法并不复杂 , 不会花费很多的时间 。建议新手也可以尝试一下 , 基本上都不会失败的 。分页标题
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【烹饪小贴士】:
1、 土豆尽量选购新土豆来做 , 这样的土豆比较容易熟 , 做出来的口感更好 。
2、 拌土豆需要的调味品不是固定的 , 可以根据自己和家人的口味适当的增减 。如果时间来得及 , 建议土豆可以腌制一会儿再去烤 , 这样更加入味 。
3、 在烤制土豆的时候也可以烤一些其他的蔬菜 , 味道也很不错 。
【@追剧小零食孜然香薯角,几个土豆就搞定,鲜香软糯有点脆】【文案编辑】:吃货惜博
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