『香哈菜谱TB』风靡全国的千层蛋糕，味道颜值兼具，每一口都是鲜甜的满足感

到了周末了，最让人放松的开心时刻，不出门的小姐妹们，你们都是吃点什么来安抚寂寞的嘴巴呀！
对于茶茶来说，没有什么比甜点更抚慰人心，甜甜的奶香味足以让人沦陷。最近被千层蛋糕收买了，一层层像潘多拉的宝盒，充满了诱惑力，口感丰富到爆炸，足以让人陶醉。
今日茶茶分享一道榴莲千层蛋糕的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看。
榴莲千层蛋糕

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配料:
鸡蛋2个、糖20克、牛奶140克、淡奶15克、低粉60、黄油10克、打发淡奶300克、榴莲肉150克、芒果100克、防潮糖粉5克、薄荷叶1个
烹饪步骤:
1.鸡蛋?糖搅拌均匀即可

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2.牛奶?淡奶混合
【『香哈菜谱TB』风靡全国的千层蛋糕，味道颜值兼具，每一口都是鲜甜的满足感】

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3.?上面材料鸡蛋?牛奶混合一起拌匀

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4.?过筛的低粉、慢速搅拌均匀无颗粒！将浆料过筛两遍

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5.将黄油隔水加热加入浆料里面！静止10分钟！没有气泡

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6.将平底不粘锅放在电磁炉下最小火把锅烧到温热.锅要来回转动边缘也要有温度、、一汤勺浆料大约25克左右！从边缘倒下去快速转动平底锅使其全部摊开均匀.将多余的浆料倒回盆里！这样的皮会很薄！均匀煎至皮熟、喜欢焦面的可以反身煎另外一面！气泡即可

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7.用吸油纸把每层皮隔开来！拿的时候好拿一些！边缘烤焦的可以修掉！

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8.榴莲去核搅拌均匀

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9.奶油打发至8、9成尖峰状

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10.皮?奶油?皮?榴莲?皮?芒果.奶油?皮循环这样做

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11.一层奶油一层皮一层水果！每层皮上都要奶油！看懂了吗？

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12.摆拍

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