「小军说美食」简单易上手下饭菜,每天只需10分钟,懒人必备
成年人的世界谈何容易 , 每日为了生计而奔波 , 几乎一日三餐都草草了事 。 大部分上班族都会选择外卖 , 虽然比较方便节省时间 , 但是长期重油重盐并不是特别健康 , 很多人年纪轻轻就经常胃肠不舒服 。 长年累月的吃外卖和吃自己做的饭的人进行对比就会发现 , 天天吃外卖的人明显是亚健康状态 , 如今社会又有多少人被这种状态所包围着呢?很多朋友都和我说觉得自己做饭特别麻烦 , 但是实际上品尝自己做的饭菜也是一种幸福!其实每天只需要几分钟左右 , 营养爽口的下饭菜就可以制作完成 。 今天小编就教大家一道10分钟就可以做好的懒人下饭菜--洋葱炒红肠 , 营养美味两不误大家快学起来吧 。
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洋葱炒红肠制作方法介绍:
食材用料:红肠1根 , 青椒1个 , 洋葱1个 , 葱1段 , 生抽1勺 , 豆瓣酱2勺 , 花生油15克 , 盐适量 。
(以上调料均可按照个人口味进行相应调整)
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制作过程:
1.青辣椒去芯用手掰成小块 , 洋葱去蒂洗净后切片 , 葱切成葱花 , 放旁边待用;
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2.红肠斜刀切成薄片放盘子里备用;(横切面大更容易入味)
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3.热锅倒少许花生油 , 油热放入葱花段爆炒出香;
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4.倒入青椒洋葱不断煸炒 , 放入红肠快速翻炒均匀;
5.加入豆瓣酱、生抽继续翻炒入味;
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6.最后撒上适量盐均匀翻炒即可出锅 。
洋葱炒红肠简单易上手 , 所需时间短 , 特别适合工作忙碌的上班族 。 洋葱具有降压降脂 , 助消化等功效 , 还可以增进食欲;红肠含有蛋白质和维生素 , 作为中国有名风味美食之一 , 在国内外都特别受欢迎;厨房小白也可以毫无压力的自制美食了 , 自己做的美味又营养 , 经济实惠丝毫不输给外卖呢 。 年轻人一定要对着自己好一点 , 试着去自己做菜也是一个学习的过程 , 正所谓活到老学到老 , 学习是永远都没有止境的 。
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厨娘小贴士:
1.红肠斜刀切 , 炒的时候接触面大更容易入味 , 红肠本来就是熟食 , 所以炒的时间可以不用太久 。
2.咸度、辣度可根据个人情况调整 。
3.黄豆酱要快炒 , 防止糊锅粘锅 。
4.这道菜主要需要大火快炒 , 洋葱、青椒稍炒一会就可以 , 不用炒过久 。
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【「小军说美食」简单易上手下饭菜,每天只需10分钟,懒人必备】文案编辑:吃货小厨娘
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