「」芦笋怎么做好吃?教你饭店的做法,5分钟就上桌,既简单又营养
春天 , 这菜别错过 , 5分钟就上桌 , 营养丰富又解馋 , 孩子特别喜欢!
春天是万物复苏的季节 , 天气日渐转暖 , 俗话说“春困秋乏夏打盹” , 到了春天 , 很多人会出现困倦、乏力、头昏欲睡、提不起精神的症状 , 这就是我们所说的“春困” 。
春困是季节变化转换给人们带来的生理变化的一种反应 , 严重了也会影响我们的工作、学习和生活 , 所以到了春天 , 讲究的朋友都会通过合理的饮食来调理身体 , 缓解春困带给身体的不适 。
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说起食补 , 最好的食补食材便是应季的新鲜瓜果蔬菜 , 春天正是芦笋上市的季节 , 春天的芦笋最为鲜嫩可口 , 不仅具有较高的营养价值 , 经常食用还可以消除疲劳、降低血压、改善心血管功能、增进食欲、提高人体的代谢能力和免疫力 , 是一种高营养的保健蔬菜 , 很适合春天吃!
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芦笋的吃法有很多 , 我今天就分享一道既简单快速又营养的做法:芦笋怎么做好吃?教你饭店的做法 , 5分钟就上桌 , 既简单又营养!
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【「」芦笋怎么做好吃?教你饭店的做法,5分钟就上桌,既简单又营养】1.芦笋清洗干净后 , 先把根部比较老的皮削掉 , 然后分成3段 , 每一根再从中间竖着切开 , 以便更好地入味 。
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2.准备辅料:蒜剁蒜末、姜切姜末、红椒半个切丁备用 。
3.锅中加水 , 烧开后加入一匙盐、几滴食用油 , 然后下入芦笋焯水1分钟 , 一分钟后捞出芦笋过凉开水 , 然后沥干水分摆在盘里 , 加盐和油焯水 , 能使焯出水的芦笋颜色更加翠绿 。
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4.调个碗汁:碗内加入适量的蚝油、少许盐、2匙白糖(调料盒自带的匙勺)、适量的生抽、半勺淀粉(喝汤用的勺)、适量的清水搅拌均匀 。
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5.起锅加油 , 油温5成热放入蒜末、姜末和红椒丁、炒香后倒入碗汁 , 熬至粘稠后关火 , 将熬好的料汁均匀地淋在焯过水的芦笋上 , 鲜香美味的浇汁芦笋就做好了 。
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芦笋这样做特别清香营养、简单又好吃!是我春天每次下饭店的必点菜 , 芦笋是非常美味的绿色蔬菜 , 热量含量不高 , 春天减肥期间也可以放心食用 , 不用怕吃多了会长胖 , 而且芦笋中的粗纤维含量十分丰富 , 可以刺激肠道蠕动 , 帮助消化 , 促进人体排出体内废物 , 预防便秘 , 所以说春天经常吃芦笋 , 对我们的身体是非常好的 。分页标题
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