■原来干煸苦瓜这样做更好吃，营养美味，一大盘都不够吃，很过瘾

在以前我们追求的理想生活是每天可以大鱼大肉，不过到了现在，人们已经不在只是追求可以吃饱了。人们开始追求在吃饱的同时，还要吃好，现在更是越来越追求吃的营养健康，讲究荤素搭配。苦瓜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬果，有着很高的营养价值，有着清热解毒和降血糖等功效。

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苦瓜的烹饪方法也是多种多样，其中干煸苦瓜就是很好的选择，滋味美妙，让人越吃越想吃。而且这次，小编在制作干煸苦瓜这道美食的时候，还特意搭配了美味解馋的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是变得更好了。接下来，我们就简单的为大家说一说原来干煸苦瓜这样做更好吃，营养美味，一大盘都不够吃，很过瘾。

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美味的干煸苦瓜
食材：苦瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、猪肉、辣椒、豆豉、大葱、生姜、酱油、白糖、蚝油、盐
做法：1、我们需要先把苦瓜冲洗干净，沥干水后，再用刀把苦瓜切成两半，去掉内瓤；

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2、再用刀把苦瓜切成片状，放入小盆里面，加入适量的盐，稍微腌制一会儿；把豆豉剁碎；
3、接下来，把姜冲洗干净后，切成姜末；把辣椒冲洗干净，切成辣椒段；把大葱冲洗干净后，切成葱末，备用；

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4、接着，把猪肉冲洗干净后，再用刀切成猪肉末；再次热锅烧油，放入姜末和葱末爆香；
5、然后，再放入切好的苦瓜片煸炒一会儿，把苦瓜的水分炒干，炒到快成熟之后，再盛出来；

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6、再次热锅烧油，放入猪肉末进行煸炒，炒散之后，放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、辣椒、豆豉，翻炒均匀；
7、接着再放入适量的葱末、姜末，倒入适量的酱油、白糖、蚝油和盐，加入适量的水，翻炒均匀，让苦瓜更入味，即可；

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【■原来干煸苦瓜这样做更好吃，营养美味，一大盘都不够吃，很过瘾】喜欢美食的朋友们看到这么美味的干煸苦瓜，是不是也觉得自己有些饿了呢。那么大家可以按照小编在上面所说的干煸苦瓜的做法，自己在家里面，尝试制作一下。干煸苦瓜还是比较简单易学的，相信大家也能做出美味的干煸苦瓜。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！