#石狮#泉州石狮最古老且最热闹地方,仿佛八卦阵,比厦门八市更具烟火气


_本文原题:泉州石狮最古老且最热闹地方 , 仿佛八卦阵 , 比厦门八市更具烟火气
石狮是福建一个重要的县级市 , 由泉州市代管 。 提起石狮 , 不得不提他的服装鞋帽产业 , 它是中国主要的服装生产基地和集散中心之一 。 石狮之名是由何而来 , 你知道么?古时候凤里庵一带人烟稠密 , 人们常相约庵前石雕狮子处碰头聚会 , “石狮”因之而得名 。 今时今日的凤里庵还尚存清代竖立的石碑 , 碑文记载 , 凤里庵始建于隋朝 , 距今有一千多年的历史 。 而庵门口的一对石狮至今也仍存在一只 , 守护着这一方百姓 。
【#石狮#泉州石狮最古老且最热闹地方,仿佛八卦阵,比厦门八市更具烟火气】
#石狮#泉州石狮最古老且最热闹地方,仿佛八卦阵,比厦门八市更具烟火气
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石狮老街便是起源于千年古刹凤里庵所在地观音亭街 , 随着商业的发展繁荣 , 街区逐步往东南方向扩展 , 至清初已初具规模 , 形成了“九街十一巷”的构架 。 这一片老街区现在仍然是石狮市民最爱来的地方 , 菜市场、地道小吃、伴手礼等都能在这里找到 , 现在这边还有一个别名叫做“凤里八卦街” 。

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老街区每一条街道的名称都有它的由来 , 其形成具有深厚的历史积淀 。 比如城隍街、糖房街、土地街、卖鱼街、井子巷、布袋巷、妈宫巷、三落巷等‘九街十一巷’ , 这些老街古巷纵横交错 , 呈九宫形状 , 外来客商游人走入石狮老街犹如进入迷宫 , 常常会迷路 。 更有趣的是 , 老街区的中心原先有一座洋式钟楼 , 游客在老街绕来绕去总能见到钟楼 , 弄得晕头转向 , 便调侃闯入了“八卦阵” , 久而久之 , 就有了‘八卦街’的说法 。

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诚如厦门的八市 , 这一片大概是石狮最接地气的一大片地区 , 人来人往热闹非凡 , 而且多是本地人在此活动 , 反而像我们这种拿着相机的成了异类 。 来这边买菜、吃一顿小吃是石狮人最平凡的日常 。 这里有石狮老字号小吃、特色美食、糕饼甜品;有山货甘味、果蔬鱼肉;有日用百货、五金家电、服装鞋帽;有宗教用品、婚丧民俗用品;有首饰加工、钟表修理、裁缝理发等等 , 包罗万象、应有尽有 。

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七拐八拐到了一片旧市场 , 古老甚至有些破旧阴暗的建筑下 , 只有几个小摊在售卖 , 但这一处小小的地方却藏了几家有悠久历史的老字号 。 比如这家福记阿明海蛎煎 , 据说传承四代 , 已经有百年的历史了 。 掌勺的摊主看着瘦瘦的 , 但做起海蛎煎来可以说是气势十足 , 光他自己已经在这里摆摊四十余年了 , 谈起这份手艺 , 他自豪的说是爷爷那辈就开始做 , 直到现在他儿子也接班了 。 看似简单的海蛎煎 , 能做好却不是一件容易的事 。 原材料、火候、手法都相当有讲究 。

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阿明海蛎煎边上的这家卤肉摊 , 连招牌都没有 , 食客围坐在大石桌面前 , 倒仿佛有点日式居酒屋吧台的即视感了 。 点几样卤料 , 搭配一小碟蘸酱 , 一碗米饭 , 这就是日常 。

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老街区的周围 , 高楼大厦拔地而起 , 而在这片市井之中 , 却保留了最熟悉的乡音与味道 , 传承与发展并不对立 。 这里没有崭新的招牌 , 斑驳的电线杆 , 甚至有点“脏乱差”的感觉 , 但“人间至味是菜市场里的烟火气 。 ” 分页标题

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泉州石狮最古老且最热闹地方 , 纵横交错仿佛八卦阵 , 比厦门八市更具烟火气 , 本地人都爱来!