秋葵土豆泥


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食材：黑胡椒粉 ， 盐 ， 土豆 ， 秋葵 ， 生抽 ， 蚝油 ， 淀粉
做法：
1.土豆去皮洗净切片 ， 上锅蒸熟(筷子能轻松捣的动) ， 取出捣成泥状 。
2.土豆泥放入盐和胡椒粉拌匀 。
3.秋葵洗净 ， 烧水 ， 把秋葵放入沸水中焯熟(秋葵焯三分钟左右就熟了) 。
4.准备一个碗 ， 碗底涂一层油 ， 秋葵切小段 ， 依次摆放在碗内 。


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5.将土豆泥放入秋葵中 。然后倒扣在盘中
6.起锅 ， 锅中放入适量蚝油 ， 生抽 ， 水 ， 淀粉加热至起泡状态 ， 然后浇在秋葵土豆泥上即可 。
【做法@分享一道秋葵的做法，就像满天星一样，口味清新~】

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