「重庆游品」所有主食都搭配溏心蛋,这家开在成都的清淡料理,却引得食客争抢
川渝地区对麻辣的喜爱是广为人知的 , 成都的串串 , 重庆的火锅 , 还有独具一格的川菜 , 都让人欲罢不能 。
不过 , 随着大家对健康饮食的关注 , 各种清淡系餐食也开始在川渝地区大行其道 。
这些口味小清新的料理 , 也变成了大家追捧的时尚 , 甚至还得排队去打卡 , 很巧 , 游品就在成都发现了一家这样的店 。
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店名叫无早bowl小食 , 位于成都锦江区青莲上街 , 乘坐地铁2号线 , 在东门大桥站下车 , 然后可以步行前往 。
店铺整体装修风格带有日系范儿 , 一到店门前就被一扇厚重的木质移门吸引 , 店内暖黄色的灯光让人觉得特别温暖 , 桌子不多 , 有着开放式的厨房 , 等待上菜的同时可以看到大厨烹饪的过程 , 品尝美食之前还能收获视觉享受 。
这里的美食可谓颜值与味道兼顾 。
游品最喜欢的是这道咖喱牛肉辣乌冬 , 48元一份 , 里面牛肉量很足 , 也煮得很软烂 , 乌冬面口感特别Q , 吸溜一口 , 满嘴咖喱的浓香 。
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虽然是辣乌冬 , 但日式的辣很舒服 , 完全不会有辣到吐舌头冒汗那种感觉 。
顶上还搭配了一个溏心蛋 , 用筷子一戳 , 蛋液就流了出来 , 和咖喱混合在一起 , 绝对的加分项 。
意大利肉酱面 , 46元一份 。 作为一家主打日式美食的餐厅 , 这份意大利肉酱面着实让游品惊艳到了 。
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灵魂肉酱煮得特别浓稠 , 味道也很浓郁 , 洋葱、肉和番茄的组合把香味提升到了最大 , 还带有一丝丝酸甜 。
这里的主食都搭配了溏心蛋 , 这种有些跨界的组合也是出乎意料的美味 , 就连同行很少吃意面的朋友也爱上了 。
另一道主食 , 辣白菜五花肉炒饭 , 一份48元 。 辣白菜很爽口 , 给整个炒饭带来了一丝辣味 , 很独特 , 是店里为数不多的辣味美食 。
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米饭炒得很软 , 但不烂 , 粒粒分明 , 混合的秘制酱油让炒饭变成了好看的棕黄色 , 五花肉肥瘦分明 , 油的部分晶莹剔透 , 烤得焦香 , 一点也不腻 , 再撒上海苔碎和白芝麻 , 很惊艳 。
他家的沙拉也很不错 , 强推这道温泉蛋鲜虾沙拉配日式芝麻酱 , 所有配料都在名字里了 , 一份46元 。
温泉蛋一口吃进嘴里 , 又香又浓郁的蛋黄扩散开来 , 搭配厚实的蛋白 , 口感超棒 , 日式豆腐很嫩 , 夹起来还能看到它在筷子上不停晃动 。
入口即化 , 虾仁处理得很干净 , 肉质很弹 , 芦笋特别脆 , 有股淡淡的清香 , 搭配芝麻酱真是绝配 。
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还有几道主食和点心 , 也是令人赞不绝口 。
店里人气排名No.1的牛肉芝士可乐饼 , 一口咬下去 , 外表炸得酥脆 , 里面的芝士瞬间溢出 , 牛肉和土豆泥混合 , 很赞 。 印度咖喱黄油鸡 , 咖喱味很浓 , 相比专门的东南亚餐厅也毫不逊色 , 配上柠檬汁 , 酸酸甜甜 , 特别下饭 。
这里还有日式咖喱牛肉饭 , 如果觉得印度咖喱有些辛辣 , 柔和的日式咖喱可以尝试一下 。
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店里饮料的选择也很多 , 果汁饮品、红酒、梅酒、茶 , 一应俱全 , 游品尝试了招牌——巧克力热红酒 。分页标题
刚开始游品很好奇 , 巧克力混红酒 , 会好喝吗?小抿一口 , 酒味很冲 , 但回味是一丝丝甘甜 , 可能是因为巧克力发挥了作用 , 里面浸泡着几块苹果 , 吸饱了巧克力红酒 , 特别有滋味 , 来上一杯 , 很暖胃 。
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这家餐厅人均80元 , 高性价比的同时又能品尝到美味又有创意的料理 。
同时 , 他们家的营业范围也很广 , 边上还有无早咖啡厅和无早书店 , 不论吃正餐还是享受惬意的下午茶都是好去处 。
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【「重庆游品」所有主食都搭配溏心蛋,这家开在成都的清淡料理,却引得食客争抢】能够靠味道和菜品颜值吸引大众 , 并且在喜好麻辣的成都占得一席之地 , 已经能够说明它的优秀 , 如果恰好路过 , 不妨进去体验一番 。
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