「搜狐新闻」冷天儿子最馋此美味,不用蒸、不用炸,酥脆香甜,上桌香到流口水
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天凉了 , 胃口也开始变好了 , 最近对一些酥脆香甜的小甜点很是迷恋 , 尤其是家里的小朋友 , 三天两头就闹着要吃 。 其实很多小点心和零食不一定要出去买来吃 , 我们自己在家做也是很简单的 , 而且自己做的食材和用料更实在也更卫生 , 没有任何添加剂 , 小朋友吃着也更放心 , 关键是味道还不比买来的差呢 。
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早餐做包子、馒头之类的面食 , 早上既要发面 , 又要揉面排气 , 二次发酵等等 , 这一系列过程下来 , 也是花费不少时间和精力的 。 有的面食小甜点就相对简单省事多了 , 这里要分享的简单小甜品是:蔓越莓巧克力松饼 。 做松饼真的是非常简单的烘焙美食之一了 , 这里我们不需要发面 , 也不需要长时间的揉面 , 揉成团后擀面皮加入配料 , 不用上锅蒸也不用煎炸 , 直接放入烤箱烤制即可 , 比起做包子馒头更要省事多了 。
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每回做这道蔓越莓巧克力松饼 , 还没出锅呢 , 小朋友就嘴馋得不行了 , 都不敢多做 , 拍孩子一次吃太多 , 热量太高容易上火 。 我们全家人都很爱吃这道小甜品 , 当早餐、下午茶点心或者是小朋友的零食吃 , 都是非常不错的 , 做法简单零失败 。 冷天儿子最馋这美味 , 不用蒸、不用炸 , 酥脆香甜 , 上桌香到流口水;这美味 , 儿子三天两头闹着要吃 , 不蒸不炸 , 酥脆香甜 , 解馋又顶饱 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
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准备食材:面粉250克、泡打粉5克、细砂糖25克、盐2克、黄油70克、鸡蛋一个、牛奶60克、蔓越莓干适量、巧克力豆适量 。
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1、黄油切小块放入盘中 。
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2、接着将面粉过水 , 筛入黄油盆中 。
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3、再加入细砂糖和盐 。
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4、将配料和面粉混合均匀 。
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5、加入鸡蛋液(留少许蛋液后面刷表面用) 。
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6、搅拌均匀 , 搅拌好后我们留一少部分做酥粒用 。 剩下但面粉我们分次加入牛奶揉成团 。
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8、揉成团即可不要过度揉 , 以免起筋 , 会影响口感 。 将面团分成两份 。
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9、用擀面杖将两块面皮擀成圆形的厚面皮 。
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10、取一片面皮 , 均匀的加入巧克力豆 。 (具体效果如上图) 。分页标题
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11、再把另外一片面皮盖子面上 。 (两片面皮中间夹着巧克力) , 刷上鸡蛋液 , 撒上蔓越莓干 , 再撒上酥粒 ,
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12、放入预热好180度的烤箱 , 中层 , 烤20分钟左右 , 即可 。
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【「搜狐新闻」冷天儿子最馋此美味,不用蒸、不用炸,酥脆香甜,上桌香到流口水】
13、烤好的松饼出炉用刀子切块 , 稍微放至温热状态即可上桌享用 。 这样一道家常版的:蔓越莓巧克力松饼就做好啦 。 口感酥脆香甜 , 小朋友的最爱 , 上桌香到流口水 。 当零食也可以当早餐 , 偶尔做点来吃 , 解馋又顶饱 。 简单好吃的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
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Lily美食谈小贴士:
1、虽然好吃 , 但因为热量高 , 还是烤制的 , 吃多了容易上火 , 偶尔吃点解馋还是不错的 。 小朋友一次也不能吃太多了 。
2、配料和坚果可以根据个人喜好来添加 , 习惯吃果酱口味的 , 也可以在中间夹心放入果酱来替代巧克力 。
3、表面也可以撒上坚果 , 巧克力等搭配 , 味道也是非常不错的 。 #香甜#面皮#巧克力收藏
每回做这道蔓越莓巧克力松饼 , 还没出锅呢 , 小朋友就嘴馋得不行了 , 都不敢多做 , 拍孩子一次吃太多 , 热量太高容易上火 。 我们全家人都很爱吃这道小甜品 , 当早餐、下午茶点心或者是小朋友的零食吃 , 都是非常不错的 , 做法简单零失败 。 冷天儿子最馋这美味 , 不用蒸、不用炸 , 酥脆香甜 , 上桌香到流口水;这美味 , 儿子三天两头闹着要吃 , 不蒸不炸 , 酥脆香甜 , 解馋又顶饱 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
准备食材:面粉250克、泡打粉5克、细砂糖25克、盐2克、黄油70克、鸡蛋一个、牛奶60克、蔓越莓干适量、巧克力豆适量 。
1、黄油切小块放入盘中 。
2、接着将面粉过水 , 筛入黄油盆中 。
3、再加入细砂糖和盐 。
4、将配料和面粉混合均匀 。
5、加入鸡蛋液(留少许蛋液后面刷表面用) 。
6、搅拌均匀 , 搅拌好后我们留一少部分做酥粒用 。 剩下但面粉我们分次加入牛奶揉成团 。
8、揉成团即可不要过度揉 , 以免起筋 , 会影响口感 。 将面团分成两份 。
9、用擀面杖将两块面皮擀成圆形的厚面皮 。
10、取一片面皮 , 均匀的加入巧克力豆 。 (具体效果如上图) 。
11、再把另外一片面皮盖子面上 。 (两片面皮中间夹着巧克力) , 刷上鸡蛋液 , 撒上蔓越莓干 , 再撒上酥粒 ,
12、放入预热好180度的烤箱 , 中层 , 烤20分钟左右 , 即可 。
13、烤好的松饼出炉用刀子切块 , 稍微放至温热状态即可上桌享用 。 这样一道家常版的:蔓越莓巧克力松饼就做好啦 。 口感酥脆香甜 , 小朋友的最爱 , 上桌香到流口水 。 当零食也可以当早餐 , 偶尔做点来吃 , 解馋又顶饱 。 简单好吃的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈小贴士:
1、虽然好吃 , 但因为热量高 , 还是烤制的 , 吃多了容易上火 , 偶尔吃点解馋还是不错的 。 小朋友一次也不能吃太多了 。
2、配料和坚果可以根据个人喜好来添加 , 习惯吃果酱口味的 , 也可以在中间夹心放入果酱来替代巧克力 。
3、表面也可以撒上坚果 , 巧克力等搭配 , 味道也是非常不错的 。
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