「萝卜」三月多吃这5道菜，做法简单，清爽不油腻，清理肠胃，越吃越美素菜|萝卜|椰菜

5道素菜
俗话说：“三月不减肥，四月徒伤悲” ，女性朋友们到了春天都会积极地加入到减脂瘦身的行列。不管是否需要减脂，春天多吃素菜对身体有好处。冬天天气寒冷，不知不觉多吃了肉御寒，到了春天多吃一些素菜，可以清理肠胃。素菜的脂肪含量非常低，多吃不用担心长胖，还有助于润肠通便，排出体内毒素，甩掉脂肪。多吃素菜可以补充营养，皮肤都会越来越好。
下面就分享5道素菜，这5道素菜制作简单，炒一炒就能上桌，清爽不油腻，我家人都很爱吃这些素菜呢！

文章图片
文章图片
第一道蔬菜——酸甜萝卜【酸甜萝卜的食材】白萝卜 1个，番茄酱 15毫升，
白米醋 15毫升，砂糖 20克，盐适量。

文章图片
文章图片
【酸甜萝卜的做法】
1 用来做这道菜的食材就是一个白萝卜，中等大小。
2 白萝卜削皮切小块，可以把白萝卜切成喜欢的形状，比如长条形或者用模具压出形状。
3 炒锅放少许油爆香蒜蓉，再煸炒白萝卜。春天多放一些蒜，可以预防感冒。
4放入调味料，这次用了番茄酱、白醋、砂糖和盐调味，做成酸甜的味道，番茄酱使得白萝卜有了橘色，鲜艳的色彩更诱人。

文章图片
文章图片
第二道菜——香辣椰菜【香辣椰菜的食材】椰菜半个，蒜 3瓣，盐 3克，蒜蓉辣椒酱 15毫升。

文章图片
文章图片
【香辣椰菜的做法】
1 椰菜汁水多，维生素C的含量多，椰菜含有丰富的纤维素和各种矿物质，椰菜价廉物美，平时我家都很喜欢吃椰菜。
2 椰菜撕成小片，把椰菜清洗干净。
3 炒锅爆香蒜，煸炒椰菜，把全部椰菜炒得转色。
4 盖上盖子焖煮椰菜，不需要加水，椰菜本身就含有汁水，用它自身的汁水炒出来有甜味。
5加入蒜蓉辣椒酱和盐调味，炒熟就可以装盘出锅了。

文章图片
文章图片
第三道菜——咸鱼炒油麦菜【咸鱼炒油麦菜的食材】油麦菜 2棵，咸鱼 1小块，蒜 3瓣，
小米椒 1只，盐 3克。

文章图片
文章图片
【咸鱼炒油麦菜的做法】
1 用了咸鱼炒油麦菜，油麦菜有咸鲜的味道。
2 用了2棵油麦菜，油麦菜的重量有2斤多，把油麦菜一片片叶子摘洗干净，摘成小段。
3 炒锅放油爆香蒜和咸鱼，放少许料酒去掉咸鱼的腥味，咸鱼炒好以后盛起。
4 炒锅放入油麦菜爆炒，把油麦菜炒至转色，放少许盐调味，这里要减少盐的分量，因为会加入咸鱼，咸鱼有咸味。
5 放入咸鱼、小米椒，盖上盖子焖2、3分钟，把油麦菜和咸鱼焖熟，炒好的油麦菜装盘。

分页标题
文章图片
文章图片
第四道菜——清蒸山药条【清蒸山药条的食材】山药 500克，盐少许，果酱选用。

文章图片
文章图片
【清蒸山药条的做法】
1 清蒸山药条最好用铁棍山药。
2 山药削皮，然后放在盐水中，目的是为了防止山药氧化。
3 把山药切小段，放在盘子上。
4 把山药放在蒸锅，烧开水后用大火蒸15分钟，把山药蒸熟。
5 蒸好的山药可以直接吃，也可以放一些果酱，我放了无花果果酱。

文章图片
文章图片
第五道菜——烤土豆角【烤土豆角的食材】土豆 500克，盐、胡椒粉、黑胡椒碎、橄榄油适量。

文章图片
文章图片
【烤土豆角的做法】
1 准备一些小土豆，用来烤土豆角。
2 小土豆削皮切小块，小块土豆容易烤熟。
3 放入盐、十三香、黑胡椒碎、油，把调味料和土豆块拌匀。
4 调味料和土豆块拌匀，每一块土豆都有调味料。
5 把烤盘放进烤箱，用220度烘烤30分钟，在烘烤的过程中，把土豆块翻面，把土豆块烤熟就可以了。
【「萝卜」三月多吃这5道菜，做法简单，清爽不油腻，清理肠胃，越吃越美】这5道菜都非常好吃，做起来也很简单，制作的时间不需要很长，蔬菜炒一炒，山药蒸一蒸，土豆烤一下，各有滋味，希望大家喜欢这5道菜。