文章图片

文章图片

无花果面包布丁
前两天 ， 我身边的朋友们都说：“天天都要给孩子们做早餐 ， 以前看着书 ， 看着很美味的早餐 ， 下定决心动手给孩子做同款早餐 。看书的步骤 ， 觉得很容易制作 ， 但是真的动手就知道还是有难度 。现在我们看你经常在朋友圈晒早餐 ， 我们不用动脑筋 ， 天天跟着你做早餐 ， 详细的步骤很适合我们这样的厨房小白 。即使有不懂 ， 问一下就能解决 。”我听了很感动 ， 也很有成就感 ， 我喜欢分享就是让大家都可以动手给家人做美食 ， 让我们的生活变得更美好 ， 更多姿多彩 。

文章图片

文章图片

今天分享一款早餐做法非常简单 ， 味道却非常棒 ， 每次我做早餐想偷懒 ， 我都会想到这款早餐 ， 一盘早餐就包括了煮熟、蛋白质和蔬果 ， 营养很全面 。每次我给女儿做这份早餐 ， 我女儿都会说：“香味唤醒我 ， 早餐吃它 ， 我绝不赖床 。”说了那么多 ， 猜到是什么早餐了吗？那是我女儿很喜欢的面包布丁 ， 有人说面包布丁是为了解决剩面包 ， 面包布丁确实解决剩面包的一个好方法 。我觉得不管有没有剩面包 ， 早餐都可以考虑做面包布丁 。

文章图片

文章图片

面包布丁的基本食材就是面包、牛奶、鸡蛋和砂糖 ， 其他配料可以很随意 ， 可以按照喜好来放 ， 今天早餐我做了两个面包布丁 ， 配料就用了新鲜无花果和坚果果干两款 。面包布丁可以甜味也可以做成咸味 。我自己觉得面包布丁的液体部分不需要很严格 ， 只是要注意液体要能浸泡着面包 ， 也不能太干 。面包布丁完全可以按照喜好 ， 做出属于自己口味的特色面包布丁 。
【食材】吐司 4片 ， 鸡蛋 3只 ， 牛奶 220克 ， 淡奶油 80克 ， 砂糖 30克 ，

文章图片

文章图片

【配料】无花果 2个 ， 坚果和果干 适量
【做法】
第一步 用来装面包布丁的烤盘 ， 要在烤盘四周涂抹黄油 。如果没有烤盘 ， 可以用碗 ， 或者用烤箱带着的烤盘 ， 但烤盘要铺上烘焙纸 ， 涂抹黄油和铺上烘焙纸的目的都是为了防粘 ， 清洗方便 。

文章图片

文章图片

第二步 把吐司切小块 ， 形状没有规定 ， 把吐司片放在烤盘里 。如果要好看 ， 可以把吐司切边 ， 我舍不得把吐司切边 ， 吐司是自己做的 ， 不能浪费 。

文章图片

文章图片

第三步 把鸡蛋、牛奶、淡奶油和砂糖放在大容器里 ， 用手动打蛋器搅拌 ， 把砂糖搅拌至溶化 。

文章图片

文章图片

第四步 把鸡蛋牛奶液用筛网过滤两次 ， 这样做出来的面包布丁液会很细腻 。
分页标题
文章图片

文章图片

第五步 把过滤好的鸡蛋牛奶液倒入到吐司片 ， 吐司块吸收一下鸡蛋牛奶液 。

文章图片

文章图片

第六步 把新鲜无花果削皮切小块 ， 把无花果块放在面包布丁里 ， 坚果和果干也放在面包布丁上面 。

文章图片

文章图片

第七步 烤箱180度烘烤30分钟 ， 面包布丁可以用烤箱烘烤 ， 也可以用微波炉 ， 微波炉的时间要减少 。

文章图片

文章图片

——康妮说——
【#面包#早餐吃它，女儿不赖床，做法很简单，香甜味美，营养全面好吸收】虽然面包布丁制作很简单 ， 但我多说一下 ， 制作面包布丁可以只用面包、牛奶和砂糖 ， 如果没有淡奶油的话 ， 把淡奶油换成牛奶就可以了 。配方里写了牛奶和淡奶油 ， 淡奶油可以使得做出来的面包布丁味道浓郁 ， 可以把牛奶全部换成淡奶油 。

文章图片

文章图片

来源：(陈康妮)

【】网址：/a/2020/0411/1586552711.html

标题：#面包#早餐吃它，女儿不赖床，做法很简单，香甜味美，营养全面好吸收