【「新华时评：分餐制不是权宜之计」新华时评：分餐制不是权宜之计】

按关键词阅读：

新华社北京4月10日电题：分餐制不是权宜之计
新华社采访人员陈炜伟、王雨萧
新冠肺炎疫情期间，分餐制再次成为人们热议的话题。不少医学专家和餐饮界人士建议推广分餐制，认为这不是疫情期间的权宜之计，更需借助公众关注“舌尖安全”的契机，大力推广，转变观念，打造餐桌新文明。
围桌合餐是中国人的主要用餐方式，但合餐可能带来一些疾病传播。分餐能避免疾病通过餐具传播，也方便各取所需、合理搭配营养，以及减少浪费。推广分餐制，不仅可以保卫“舌尖安全” ，还可引领就餐新风尚。
2003年非典时期，分餐制曾被餐饮企业广泛采用，但疫情过后并未得到有效推广。新冠肺炎疫情下，各地陆续复工复产，不少地方开始提倡实行分餐制，分餐、提供公筷公勺也成为不少餐厅的“标配” 。
对于分餐，有人双手赞成，也有人认为“没必要”“矫情”“麻烦” 。事实上， “分”与“合”并非单选题，并不绝对矛盾，只是需要转变观念。
可以利用公益广告、社区宣传等多种形式，提高全社会对分餐的接受度。餐饮企业可以在醒目位置张贴宣传海报和标语，引导使用公勺公筷，也可在菜品研发等环节引入分餐理念，采用更适合分餐的盘式设计。
【「新华时评：分餐制不是权宜之计」新华时评：分餐制不是权宜之计】进一步推广分餐制，还需要加快分餐制标准制定，为不同类型餐饮企业提供指南，引导企业根据自身业态规模选择适合的分餐方式；家庭分餐也不妨迈出尝试的第一步，从“多摆一双筷子”开始。

来源：(新华网)

【】网址：/a/2020/0410/1586528099.html

标题：「新华时评：分餐制不是权宜之计」新华时评：分餐制不是权宜之计

傻大方

「新华时评：分餐制不是权宜之计」新华时评：分餐制不是权宜之计

【娱情娱礼】《心灵捕手》：资深的猎手，关于心灵的深刻讨论，一个天才的救赎

谢娜穿长裙扎麻花辫凹造型俏皮可爱

『』糖尿病易诱发肾病并发症？不要慌，做到这4点能预防

风尘素人■让人尊敬的几位明星，总是能够正向引导人们，第6个更是大哥

FTIsland@崔钟训被判刑1年是怎么回事？崔钟训是谁？

『现在是』“现在是我们展示团结的时候”（患难见真情共同抗疫情）