(二)对排查发现的新型冠状病毒疑似患者和确诊患者 ， 食堂应协助疾控机构做好患者工作区域的随时、终末消毒 。

四、宣教

排查工作组在排查食堂工作人员发热病人的同时 ， 要宣传以下核心预防知识 。

(一)尽量避免到人群聚集、通风不良的公共场所和人多集中的地方 ， 外出时请佩戴医用外科口罩 。

(二)打喷嚏或咳嗽时用纸巾或胳膊肘弯处捂住口鼻 。 不要随地吐痰 ， 应将口鼻分泌物用纸巾包好 ， 弃于有盖垃圾箱内 。

(三)勤洗手 ， 外出回家后、咳嗽或打喷嚏后、进出食堂时、食品加工制作前后、用餐前后、便前便后 ， 必须使用肥皂和流动水洗手 ， 双手减少接触眼、鼻及口 。

五、管理

(一)食品采购、加工制作、供餐等食堂工作人员均需佩戴一次性帽子、口罩、手套等 。 食堂采购人员和供货人员要避免直接手触肉禽类生鲜材料 ， 摘除手套后要及时洗手 。

(二)加强食堂内环境卫生管理 ， 在食堂内张贴就餐管理规定 ， 任何人员进入就餐区域时必须佩戴口罩 ， 尽可能只在用餐时才摘下口罩 。 尽可能采取分餐制 ， 如可用餐盒将食物带到办公室就餐 。 对于就餐人数较多的单位应错峰就餐 ， 避免人群聚集 。 在食堂外设置洗手台 ， 备洗手液(肥皂) ， 或免洗手消毒剂 ， 要求就餐者餐前洗手 。 就餐时尽量避免交谈 ， 减少病毒传播的机会 。

稿源：(华声在线")

【】网址：http://www.shadafang.com/c/ttkd12070.html

标题：食堂工作人员发热病人排查技术指南( 二 )