爱美人士之间 ， 交流与传播一些不为人知的“美容偏方”似乎是一种默契 。 随着网络的发展 ， “美容偏方”的传播变得更为广泛 。 在网络上查询“日常生活中有什么美容小技巧” ， “搓盐”这一价格低廉的美容方式是热度较高的回答 。 推荐者认为 ， 食盐搓脸可以去除黑头和粉刺 ， 并且只需花费较少的代价 ， 就可以达到不错的效果 。

食盐真的有去黑头、粉刺的功效吗？对此 ， 周平指出 ， 食盐搓脸可以去除黑头和粉刺是无稽之谈 。 “我们都知道食盐根本不是一种药物 ， 怎么会有去黑头和粉刺的效果呢？”以食盐搓脸 ， 不仅不能达到治疗皮肤疾病的效果 ， 而且很有可能对皮肤造成伤害 。 “高浓度的食盐有较强的刺激性 ， 刺激性大小与浓度呈正比 ， 而且治疗黑头粉刺目前也有许多效果不错的药物可供使用 ， 没有必要用到食盐 。 ”

对于人们所关心的去黑头粉刺方法 ， 周平表示 ， 使用硫磺香皂可能会起到一定作用 。 但多数情况下 ， 还是建议大家及时就医 ， 合理用药 ， 以科学的方式保护皮肤 。 在解决皮肤问题时 ， 轻信无科学依据的“美容偏方”是不可取的 。

食盐能除菌？关键看浓度

洗抹布时往水中加入一勺食盐清除细菌 ， 似乎成了新型居家必备的小技巧 。 但是 ， 食盐真的可以起到清除细菌的作用吗？

“从某些方面来说 ， 食盐确实可以达到杀菌效果 ， 但这必须是建立在超高浓度之上的 。 这个浓度一般是我们日常所食用的几十倍 ， 才能够达到杀菌效果 。 在我们觉得合适的浓度范围内 ， 食盐是无法杀死细菌的 。 ”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示 ， “想仅仅依靠一勺或几勺食盐达到杀菌的效果 ， 是没法做到的 。 ”

根据来源不同 ， 食盐可分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 ， 其主要成分都是氯化钠 。 国家甚至有明文规定 ， 井盐和矿盐中的氯化钠含量不得低于95% 。

稿源：(科技日报)

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标题：食盐有这么多隐藏功能？ 专家友情提示：你想太多了！( 二 )