都说湖南的妹陀，辣椒是一把一把的吃啊，辣椒这个东西真的那么好吃么？可是有人就说了，怕辣，打死也不吃，但是你可知道，这辣椒啊，对人好处可多着呢，尤其是青椒！

1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

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3、增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒不能和什么一起吃？

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青椒+大麦：会导致呕吐、胃痛

青椒+秋黄瓜：破坏维生素C

青椒+南瓜：降低营养成分的吸收，特别是维生素C。

青椒+鲤鱼：青椒火热，容易引发风火，口舌生疮。

辣椒与白酒：

食用辣椒时饮白酒，会产生多达30种的强致癌物质，特别容易滋养你的癌细胞，所以，喝酒时，千万不要吃青椒哦！

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下面介绍一道超级经典的青椒烹饪食谱——虎皮青椒

材料：尖椒200克、生抽1大匙、醋1大匙、盐半茶匙、糖半茶匙、鸡精半茶匙、油1大匙

做法：

1、将青椒洗净，去蒂，因为太长所以我将它一分为二了，去籽待用；

2、炒锅放火上烧热，不放油，将青椒放入，煸炒至青椒变面变焦糊，在煸炒的时候要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。

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3、待青椒变蔫，表面发白表面有焦糊点时，倒入油，一起翻炒；

4、 加入酱油和盐

5、加入醋、糖和鸡精，炒匀即可。

小编觉得虎皮青椒真的绝了，太好吃了！你还有其他青椒的烹饪方法吗？

• 洋葱和它一起炒着吃，毒性砒霜还毒，轻者中毒，严重者甚至失明，
• 枸杞和“它”一起泡，连喝十天，排出体内湿毒，大肚腩也消失了
• 土豆和此物一起炒着吃，气死癌细胞，大肚子也跑了！
• 青椒不能和它一起吃，千万要记住，很多人不知道还在天天吃！
• 健身姐妹花锻炼时形影不离，秀身材也要一起，让人傻傻分不清！
• 西红柿千万不能和这东西一起吃，不仅中毒还能致癌，你知道吗
• 爱吃青椒的人身体都不会差，每周坚持吃几次，散寒除湿，抗癌防癌
• 老中医：红薯可和此物一起吃，营养又健康，还可以补血养颜！
• 南瓜和“它”相克，不能一起吃，请记得告诉爸妈！
• 黄瓜千万别和它一起吃，看到最后直冒冷汗！辛亏没吃！