一家三口吃了炒鸡蛋上吐下泻?问题竟然出在这儿!鸡蛋买回来

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很多人可能要奇怪了。傻大方资讯 http:///

鸡蛋可是咱们每天都会吃到的东西傻大方资讯 http:///

怎么会导致人中毒呢?傻大方资讯 http:///

日前,沈阳一家三口,因为吃了炒鸡蛋产生中毒现象傻大方资讯 http:///。呕吐、高烧、腹泻,继而全部送医院抢救。

而经过调查,这一家人中毒的原因

竟然是因为鸡蛋变质傻大方资讯 http:///

鸡蛋怎么会变质?

经过进一步研究,鸡蛋变质的诱因竟然是——傻大方资讯 http:///

鸡蛋保存前,被清洗过傻大方资讯 http:///

鸡蛋不应该越洗越干净吗?

怎么就会变质呢?

下面将通过一个实验进行测试↓↓↓

实验过程傻大方资讯 http:///

首先,将同一批次买回来的鸡蛋分成两份,一份经水清洗后放入冰箱保存;另一份则直接放入冰箱保存。

保存时间——5天

5天后,将鸡蛋取出。

当我们磕开经过清洗后的鸡蛋时,意外的发现——蛋黄已经完全散了,蛋液发出谜之颜色傻大方资讯 http:///

磕开没清洗过直接保存的鸡蛋,则发现鸡蛋非常新鲜傻大方资讯 http:///

会不会是特例呢?

我们接着把清洗过的鸡蛋全部磕开,发现这些鸡蛋全部散黄,惨不忍睹,而且腥臭味明显。而未经清洗的鸡蛋颗颗都非常新鲜。

这是为什么呢?!

清洗鸡蛋真的是导致鸡蛋变质的关键吗?!

专家解答傻大方资讯 http:///

其实,在鸡蛋壳的表面还有一层看不见的膜,这层膜很容易就能被洗掉傻大方资讯 http:///

鸡蛋壳本身是骨质结构,表面有很多看不见的小孔。一但鸡蛋壳表面的保护膜被洗掉,细菌就能通过小孔直接进入鸡蛋壳内部。而一旦鸡蛋被细菌感染,发生变质,自然也就会使食用的人中毒了傻大方资讯 http:///

原来如此,所以以后即使鸡蛋外壳有点脏傻大方资讯 http:///

也不要把鸡蛋清洗了之后再放冰箱啊!傻大方资讯 http:///

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