冬至,乐清人除了吃汤圆、麻糍,还会做这两件事!
小编来了!今天看到一篇文章说的是‘冬至,乐清人除了吃汤圆、麻糍,还会做这两件事!’,特意拿来分享给各位看官,如果你也觉得这篇文章不错,记得分享哦!健康摘要: 2017-12-22 乐清百事通 乐清百事通 来源:温州市教育教学研究院 版权归原作者所有,如有侵权请及时联系我们 祝大家都能考出好成绩! .........................................................................
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来源:乐清民风民俗
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乐清民风民俗
冬至在我国已经有两千五百多年的历史了,各地民间在漫长的岁月中,也逐渐形成了不少具有地方特色的冬至民俗,让我们一起了解乐清冬至的一些民俗活动。
晒汤圆粉
“冬节”前,不少人家会提前几天将糯米碾成粉,用水拌糊,然后分成一小块一小块地摆在竹笪上晒成汤圆粉。汤圆粉晒干后放入洋油箱,要吃时拿几块出来用水浸开后使用。有的人家也会一下子晒很多,“冬节”前夕分送给邻居亲戚。
吃汤圆
在冬至这一天,乐清人都有吃汤圆或麻糍的习惯。长辈会趁着孩子吃汤圆时进行家教,比如“吃了汤圆就要大一岁了”,劝孩子要更听话,一切事情都要比去年做得更好。
卖麻糍
每当“冬节”前后,乐清的街巷里就会出现一些挑着担卖麻糍的人。这些人一般来自郊区农村,他们事先在家将汤圆粉煮熟捏成团,再带点白糖、豆沙粉,一路叫卖,边卖边做,技术高超,一个麻糍经双手一转动,就变成里面空心、外面光滑、像乒乓球那样的麻糍团,然后粘上白糖和豆沙,味道香甜。
做节次
在乐清地区的部分农村,“冬节”这一天,家家户户都要摆酒席祭拜祖先。将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样东西用和盘盛着,向祖先祭拜,祭拜后一家人坐下吃,这叫作“做节次”。
还天愿
乐清地区有些人家,在冬至这一天还举行“还天愿”仪式。在年初所许下的一些心愿如果实现了,都必须在这一天还愿。所以乐清人评价一个人懒惰、干事情有精无彩时,会用“还愿”二字来讽刺,如“你这个人怎么干事情还愿恁,一点劲也没有”。
这“还愿”也叫作“百家愿”,意思就是还愿时要端出“百家米”来还。百家米指的是用一百家的米来凑成,这样才证明还了一百个心愿。但这“百家米”从哪凑呢?
据说,冬至这一天,讨饭的乞丐最吃开,因为只有他们手中的米可当作“百家米”,所以一些人家都花高价将乞丐的米买来作祭拜还愿之用。
冬至节气到,不管你是哪里人,不管你在吃什么,那份对新年的祈盼,那份冬日里的温暖,在冬至,你感受到了吗?
(相关文字和图片材料从网络搜集整理)
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