成都以东，曾经厂坊林立，造就了独有的社区饮食圈。其中，以新华公园为轴心的双林片区最热闹。

常年混迹于此的人嘴巴早养刁了，除了这些温暖如初的美味，很难有啥子能让他们如痴如醉。

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1

后新华公园时代

双林路依然美味

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在双林路，最不用担心的就是会饿到自己！即使新华公园说了再见，许多社区老店换了门面，但你依然能从街头吃到巷尾，保证三个月都不重样！

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烟袋巷八宝粥，叶记凉粉，以及庆云面。他们屹立在双林北支巷十几年，承载着一代代双林人的记忆。

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有多少个深夜被一碗庆云的兔丝面温暖，有多少个周末是与家人分享着打包回来的甜水面。即便周遭新店更替，但这一口童年的味道早已成了习惯。

“监狱”蛋烘糕

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无论是哪个学校，门口总有一个被围得水泄不通的蛋烘糕摊摊。列五中学对门这家更安逸，直接摆在隔了个栅栏的新鸿小区内，被学生些戏称为“监狱蛋烘糕”。

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蛋香浓郁的饼皮让4元的高价理所应当，糖醋藕加牛肉臊子是经典搭配。老板放料舍得，夯实得很。每次吃都要备好一张纸接到，不然吃了好多就漏了好多...

邹记方酥锅魁

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和蛋烘糕一起称霸列五大门口的还有一家邹记锅盔，也是这条街第一家做方酥锅盔的。

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现在搬到新鸿菜市场外面的街道上，但不变的是坚持不懈的纯手工制作。酥脆的锅盔轻轻一咬，清脆的咔嚓声立马愉悦了心神~

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不仅大街上有一溜琳琅满目的美食，新鸿路菜市场里更是卧虎藏龙！

刘师傅特味火锅兔头

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众多卤菜兔头中，刘师傅火锅兔头仍然是最受欢迎的，每天18:00过兔头就卖得差不多了。

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浓烈的火锅味卤料挑动着味蕾，许多人怕忍不住就向老板多要几个塑料袋，边走边吃也是成都人的一大特点~

香菇秦肥肠

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买了兔头可别急着走，以前在街道旁摆摊的香菇肥肠搬到菜市场里头来了。

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加了香菇炖煮的肥肠吃起有香菇的鲜，而且不腻，不仅泡饭香还可以煮面吃！

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看到这儿肯定就有人说了，双林路美食怎么能少了黑哥？！这就更新一个信息，黑哥已经从小区搬到外面的小龙桥了哈！

占花儿牛油串串

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另外搬出来的，还有这家占花儿牛油串串。虽然没有黑哥有名，却有着一大批忠实粉丝！

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牛五花、卤鹌鹑蛋和臊子蛋炒饭是我的最爱，每次必撸，也每次都被他家的重辣锅底折服，然后过两天又来大战三百回合~

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双林路的夜是属于一群人的喧闹，也属于一个人的慢食。静静地坐在灯光下，正好老板娘少言寡语，而醪糟粉子甜蜜暖心。

2

新华公园以南

巷子更深，香味更远

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这几年，油卤串串在成都算是博得一席之地，拜哥又是其中中翘楚。

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每天晚上，这个小摊摊都会被四面八方的食客挤爆，连带着对门子的红社火锅也变得人气火爆。

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也许在双林路这一转，大家独爱这些专注于口味的烂偏偏。亲切热烈的劲让人高兴得很~

正点牛肉抄手

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他家以前叫达州抄手，馅料是牛肉的，配以海带、脆花生，吃起肉味浓回口香。

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他们家抄手都是现包现煮，所以吃起一点都不死。吃不惯牛肉的，还有常规猪肉馅可以选哦。

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因为他家也是口口相传，来过的客人基本上都成了回头客。不仅中午翻了几十台桌子，连晚上都坐满了人！

联晨一品饼

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牛肉抄手街对面还有一家饼店，虽然毫不起眼，可面饼飘香是骗不了人的。

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南瓜饼1.5一个，因为加了泡打粉所以很松软。而且南瓜味特别浓，一口口吃下肚，简直停不下来！

双林钵钵鸡

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与新华公园隔着一条大道的双林二巷里面，藏着以钵钵鸡为主的小食店。

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店铺是两个商家共用，上午是卖面的，下午4点后就是钵钵鸡时间啦！

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无骨鸡爪、冻豆腐和莴笋是钵钵鸡必点菜，但是这次我想推荐的，是她家的各种油炸！

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凉粉、魔芋、粉条、土豆..都可以炸，然后像狼牙土豆一样拌上佐料。

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微焦的凉粉表皮吃起非常有口感，外面有韧劲里面耙糯。再加上小米辣、芹菜颗颗，味道更加丰富。这一盘吃下来麻辣鲜香，过瘾！

3

它比建设路更有成都味

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说东门美食街区，大家十有八九会说建设路。的确，那边吃食多而丰富，各种档次都有。但是，建设路不够成都！不够市井！不够朴实！

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各处高挂的香肠，是成都。

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单元门外的吃食店，是成都。

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街头的卤串冒烤鸭，是成都。

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把茶坊当成食堂，是成都。

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搭个棚棚就可以搓麻将，是成都。

这些悠闲的，率性的，简单的，执着的，都是成都。不只是火锅的辣、串串的麻，成都的味儿啊，要慢慢品。

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当然，双林路的美味不仅仅是文中说的这些！每一条巷子，每一个小区，它都有着独特的味道。双林路的老饕些，你和双林有着怎样故事？欢迎在留言区评论。

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▎图片：aly&晨晨

▎小编：aly 主编：鸡汤格格

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