天凉女人手脚冰凉不喝太可惜！常吃补血养颜暖身暖胃还强身健体小厨房前两天给大家介绍了一道武汉小吃

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

前两天给大家介绍了一道武汉小吃—面窝，它是老武汉“过早”（就是吃早餐的意思）的首选，而这面窝最佳最搭配的就是一碗热腾腾香滑顺口的桂花糊米酒了。说起它，就要提起武汉老字号---“民生甜食馆”，这特色小吃就是它家招牌，每次只要在它家吃早餐，不管是吃豆皮、热干面、鸡冠饺、烧梅（都是武汉特色小吃）。。。这稀的搭配肯定是它了。

别小看这碗桂花糊米酒，里面可都是精华，有米酒、糯米小团、糖桂花、藕粉。米酒，有些地方叫酒酿，是通过糯米发酵而成，它米散汤清、蜜香浓郁、入口甜美，含有丰富的多种维生素、氨基酸等营养成分，米酒不仅能够帮助血液循环，促进新陈代谢，还具有补血养颜、滋阴补肾、舒筋活络、强身健体和延年益寿的作用，是老少皆宜的滋补食材。

武汉人喜欢早上吃桂花糊米酒当快手早餐，尤其是天气有点冷的早晨，一碗糊米酒下肚，全身暖洋洋，让人整个早晨精力充沛哟。这道特色小吃，米酒既香甜还带着淡淡的酒香，桂花的香气袭人、藕香沁人心脾、小圆子软糯弹牙，真的是滋补又好吃。下面就来分享这道非常具有武汉特色小吃—桂花糊米酒的做法吧。

【桂花糊米酒】

原料：米酒 1小碗糯米粉 1小盘桂花糖 13大勺枸杞 1小把藕粉或者水淀粉适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 糯米粉中加入适量的水； 3. 将糯米粉混合成软硬合适的面团； 4. 烧锅开水，将糯米粉面团搓成细长条后揪下小块放入锅中煮，直至糯米面团全部浮起来； 5. 倒入适量的米酒； 6. 再边倒入用水化开的藕粉或者水淀粉边用勺搅拌，直至成稀稠合适的面糊； 7. 加入适量的糖桂花； 8. 再加入枸杞即可；

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

9. 盛入小钵中。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

小贴士：1. 糯米粉加入适量的水和成面团后，搓成细长条，用手揪成小指甲片大小的面团煮熟；2. 藕粉要先用水化开，如果没有，可以用水淀粉代替； 3. 倒入藕粉或者水淀粉的时候，要同时搅拌，直至稀稠合适的程度；4. 加入桂花糖，如果喜欢甜的可适量多加点。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------