香辣掌中宝,农村人日常下酒菜必备,你吃过么?
今天老婆不在家,翻翻冰箱亲身,决定给自己做一道爱吃的下酒菜!
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制作教程;
1.准备鸡脆骨、干辣椒(买了炸好的)花椒、花生米,白芝麻,
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2.鸡脆骨加入酱油、海鲜酱,鸡精、适量的盐、生粉,搅拌均匀备用,
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3.锅里烧油倒入花生米,炸至金黄色捞出沥干去皮备用,
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4.另起锅倒入搅拌均匀的鸡脆骨炸至金黄色即可捞出沥干备用,
5.刚刚炸鸡脆骨的油倒出不用洗锅,继续烧热倒入花椒、鸡脆骨、干辣椒、花生米、白芝麻,翻炒均匀即可。
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