外面下大雪，屋里东北人坐在炕上吃的饭菜太有食欲，尤其最后一道在冬天

在冬天，相比在外工作的人们每天下班的第一个念头，就是早点回家，再温暖舒适的家里跟家人们一起吃一顿热气腾腾的饭菜。绝对是一天之中最为幸福的事情。在祖国最北边的东北，东北人为了在冬天中为了享受生活，会做这样一些菜肴。外面下大雪，屋里东北人坐在炕上吃的饭菜太有食欲，尤其最后一道。都有些什么菜呢，下面就一起去看看吧。

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干豆角炒肉，夏秋季节晒干的干豆角，现在吃起来仿佛让门感受到了夏秋季节那光芒四射的太阳带来的温暖。

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炖白菜，经历过大雪之后的白菜，特别的甜。这是东北人在冬天都喜欢吃的白菜。在冬天，东北人白菜都是几百斤为单位的囤货的。

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冻豆腐煮酸菜。北方的冬天，就是一个天然冰箱，东北人则发明了这样的一种吃法，把做好的豆腐放出去冻着，然后拿回来煮着吃，特别的香。

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干炸黄花鱼，冬天很少能吃到鱼。因为湖面都已经是近一米厚的冰面了。这样的干炸黄花鱼可谓是不可多得的美味。

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到冬天，大家就格外的喜欢吃火锅。但是在东北则有另外一种吃法那就是大杂烩。说起大杂烩，那就不得不提这道菜了，那就是猪血肠。东北人对于猪血肠的热爱就像北京人冬天还吃涮羊肉，四川重庆人一年四季都爱吃火锅。虽然这道菜有些其貌不扬，但是特殊的外表下暗藏着于总不同甚至超凡的美味。很少听说有东北人不爱吃这道菜的。