如果说夏天全靠空调续命，

那冬天时候，二师兄这条命，

就是火锅给的！

杭州的火锅五花八门，

二师兄精挑细选四家最具特色的，

这个冬天， 一起饱过暖过吃撑过~ 

辣府四川火锅代表

杭州好吃的四川重庆火锅实在太多啦！萝卜青菜各有所爱，二师兄吃来吃去，还是在辣府吃的更多一些。这股辣劲正符合我对成都的想象，也可能是因为它谐音LOVE的原因吧。

非常正宗的成都锅底，二师兄最爱板栗养生汤鸳鸯锅了，这个寒冷的天儿，辣到一身汗，这感觉可别提有多爽了！

吃辣府你会点什么？肥牛、虾滑、毛肚、百叶、鹅肠...还有让人又爱又恨的猪脑吧哈哈哈。

目前辣府在杭州有三家分店，都还是黄金地段呢~

捞王猪肚鸡锅之王

凭一手招牌胡椒猪肚鸡锅底火遍全国，有多少商家跟风呀！可都比不过捞王这一口美味。熬煮8小时的高汤，5种精心搭配的食材，可以说是养生锅底的首选了！

到捞王吃火锅第一件事一定是要先喝几口汤，那股独特的味道现在二师兄闭上眼睛都能回味起来，再涮几片牛肉、羊肉，啧啧，不瞒各位，二师兄要流口水了...

爆浆手打虾丸是每一位老饕都要点的，每一口都充满惊喜和快乐，不管吃了多少回，还是会想起第一次咬开它时的情形...

在杭州已经开了7家分店啦，集中在上城区，真是羡慕上城区的朋友了！二师兄还记得当初在嘉里排了两个多小时...就为了一口胡椒猪肚鸡汤！

潮牛海记潮汕火锅代表

吃过那么多潮汕牛肉火锅，还是觉得潮牛海记的口味最符合潮汕当地的味儿。新鲜，地道又美味。

点一个原汤，汤也是极鲜的，依次来几盘牛肉，还有不得不点的炸豆皮和牛丸，总觉得潮汕火锅也是清淡又养生的代表，简直佛系火锅了！

牛肉都是精选云贵地区的小黄牛，健硕，在刀功精湛的大厨手下一点点分出薄薄的牛肉，有时看着大厨在切牛肉都觉得很享受~

六家分店都在市中心的位置，不管住在哪都不算远，希望能开更多的分店，永远不排队什么的最好了~

粤顺特色粥底火锅

自从在粤顺吃了一次毋米粥水火锅后，粤顺其他的菜品在二师兄眼里都逊色了许多，没错我就是一个只爱最好吃的人！

用泰国香米再加上小麦熬制过滤后的米汤，黏稠适中，一开始是没有味道的，只有淡淡的米香。这里的点菜有点讲究，荤的、素的、海鲜类的都要搭配点儿。和平时吃火锅不同，服务员会按照先海鲜，再肉类，最后蔬菜的顺序一样一样帮你下锅，并掌握合适的火候，到时间了就会给你捞出。

如果不是来吃过，二师兄可能真的没想过，原来白粥也可以做锅底！！

目前有三家分店，二师兄常去朝晖店，吃完以后可以逛好久~而且呀，感觉它最有顺德的装修特色~

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#这四种类型的火锅，你最喜欢哪一款~#

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