重磅！明星们都种草的“黄金面馆”空降陆家嘴，方文山强力推荐！
在魔都，你一定要知道
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正大广场7F开了一家金灿灿的面馆
魔都吃面狂人の拔草list
面条中的爱马仕米其林二星餐厅主厨研发
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一碗招牌麻辣臭豆腐牛肉面
6个月卖出20000碗
魔都餐厅中的明星收割机圈粉无数
新店开业方文山、任贤齐、陶喆...都来送祝福
暖冬钜惠 四人同行一人免单
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（文末还有福利哟~）
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金玡居作为一家面馆
从汤底到面条，全都是经过特别定制的
汤底都是每天新鲜现熬的
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?? 鸡汤 ??
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金玡居选用鲜鸡，每日新鲜熬煮3个小时以上，使得鸡汤看起来黄澄澄的，而且鸡汤里面没有任何的调味料，绝对是原汁原味~
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用大汤勺捞起来往锅里倒，尽管看起来非常浓稠、还有满满的胶原蛋白，但喝起来你会发现它竟然味道浓郁而不黏腻。
?? 牛肉汤 ??
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除了鸡汤以外，店里另一款特色汤底便是牛肉汤了。金玡居每天选用牛腱心、牛腩、牛大骨新鲜熬制3个小时，汤底喝起来hin鲜甜。
?? 金玡居の五款面 ??
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金玡居一共有5款不同的面条，每一款都经过12道滚压和一道特殊的”水合“工序来特别定制的。相对于不同的面汤，也会选用不同的面条，使得吃起来的口感更佳！
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不仅如此，在金玡居煮面也是非常有讲究的，不同的面条煮的时间也截然不同，同时还要不停地搅拌，才能使面条受热均匀，更有弹性！
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在金玡居，你一共可以品尝到10款面
不过要是你第一次来店里
这几款面，我想你一定要试试~
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?? 招牌麻辣臭豆腐牛肉面 ??
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这份麻辣臭豆腐牛肉面，可以说是我个人的最爱了，因为几乎把我喜欢的配料都融入了进去。而且这碗牛肉面曾经在6个月卖出20000碗，可以称得上是最极致的台式牛肉面了。
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牛腱子肉、臭豆腐、牛肚、溏心蛋....真的是配料超丰富！随手拿筷子捞一捞，里面满满的都是料~其中最值得一提的是，一头牛的牛腱心只够做12碗面，这碗面吃起来真的灰常超值！
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大块的牛腱肉事先卤制了3个小时，吃起来非常酥烂，炒鸡入味~搭配上劲道Q弹的手工面和麻辣的牛肉汤，口感丰富，每一口都能感受到满满的幸福感！
?? 原味精炖鸡汤面 ??
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除了牛肉面、拌面以外，金玡居的面几乎都是以鸡汤为底的。而面前的这碗面，刚上桌的时候就香气扑鼻，仿佛有一种家的味道。
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在吃面前，你一定要先喝一口这个鸡汤，虽然它是鸡汤，但是却有了花胶的质感，浓郁但不会觉得腻味，鲜得眉毛都要掉下来了！
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而鸡汤的面条则是选用了容易吸收汤汁的面，将鸡汤的鲜美都浓缩进了面条里，搭配上外脆里嫩的松阪猪肉，太完美了吧！
?? 金玡居拌面 ??
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这份金玡居拌面简直是性价比之选！因为...一碗面能吃到三种口味：蒜香、日式、泰式，悄悄告诉你这个还是加州比弗利山庄明星餐厅的同款招牌拌面！上桌的时候，还有摆上一张拌面的品尝小贴士哟~
第一重：满桌飘香的蒜香味
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首先就要先品尝一下这份面的原味，刚上桌的时候就能闻到一阵阵蒜香~面条用橄榄油作为基地，还拌入了蘑菇、杏鲍菇和松阪猪颈肉，口感一级棒！
第二重：兰皇蛋液滚面而出
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然后，你可以把碗中央的水波蛋戳破，并将面充分搅拌均匀。面条裹挟蛋液，吃起来爽滑香甜，别有一番日式的风味~
第三重：泰式青柠酱的酸甜清爽
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最后再淋上搭配的青柠酱，一瞬间这份拌面一下子又充满了泰式风味，吃起来酸酸甜甜，还有薄荷叶独特的清香，真的是让人欲罢不能！
?? 黑麻油帝王蟹汤面 ??
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这份面可是金玡居冬季限定的产品，只有在每年11月至次年3月期间才可以品尝到！因为有了黑麻油的加持，隔着很远就等闻到香味~
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另外，帝王蟹蟹腿肉也是非常的大块、饱满，光是看一眼就已经非常满足了。整碗面再配上杏鲍菇、虫草提鲜，可以说是一绝，你一定要来尝尝看！
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金玡居除了有面食以外
还有不少小食和配菜，味道也是非常棒
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?? 豉油鸡 ??
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这道豉油鸡来头可不小，由曾任香港米其林二星新同乐餐厅梁华生主厨，精心研发出来的。精选1.5公斤以下的三黄鸡进行秘制加工，在上桌前再淋上豉油，看起来油光锃亮，令人食指大动。
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吃起来，表皮Q弹，肉质鲜嫩，浓郁的豉油香味完全浸润了鸡肉，每一口都能感受到米其林级的匠心。
?? 麻辣牛双宝 ??
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牛身上有两个宝，一个是牛筋，另一个就是牛肚。金玡居用牛肉汤将其卤制，搭配上川味麻辣酱汁，吃起来Q弹软韧、麻辣鲜香，吃完一口就根本停不下来~
?? 咸蛋黄苦瓜 ??
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金玡居精选新鲜苦瓜搭配上2-3个香松咸蛋黄进行拌炒，咸蛋黄的咸香中和了苦瓜原本的苦味，因此吃起来并不会苦味很重，所以小伙伴们也可以来尝试一下~
除了上面安利的这几款小食
虾酱炸鸡翅、七味芝麻鸡、麻辣香酥猪脚
也不错吃哟~
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告诉你哦...金玡居的饮料也是实力派
而且hin讲究，不用果糖只用龙眼蜜~
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?? 红茶珍珠拿铁 ??
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金玡居在现泡的锡兰红茶加入丰富蛋白质的鲜奶和黑糖珍珠。茶香浓郁，奶香醇厚，珍珠一口咬下非常Q弹，此外黑糖麦芽香味在唇齿间散开。就连李晨nic都发微博夸奖它是魔都最好喝的珍珠奶茶之一。
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“黑糖珍珠”口感软中带Q，珍珠外裹上焦香的黑糖，黑糖中蕴含着大量的营养物质，有着独到的功效。
?? 宇治抹茶红豆拿铁 ??
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刚端上桌的时候，我就发现了这杯拿铁颜值非常高！喝起来口感顺滑，抹茶香气浓郁，同时还有点绿茶的清香，而且奶味也非常足，和我同行的小伙伴喝了一口就停不下来了！
喝的时候还是要用吸管搅拌一下哦~让抹茶和红豆完美的融合在一起，真的会炒鸡满足！
?? 雪莲杏仁牛奶 ??
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这款饮料可是非常受女生们喜爱~金玡居用杏仁熬煮过滤后再加入鲜牛奶，喝起来满满的都是杏仁香。而且，还能自己添加雪莲和丑耳，很是养生呢~
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还有水蜜桃果茶、红枣甘菊茶、黑醋栗茶......更多冬季热饮，等你来金玡居一一品尝哟~
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老板将店名取名为金玡居，意思是“金为汤，玡是骨”，将港式煲汤精髓美味浓缩在这家店，而且店里处处都充满了金色元素~
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走进店里，无论是吊顶、餐具....全都是金色的，金灿灿的非常耀眼！
好了，安利了这么多
是时候上一波福利了~
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金玡居正大店暖冬钜惠
四人同行一人免单
活动时间
2017/12/1-1/5晚间时段18:00-21:00
活动规则
消费满四人，均点购面点
最低价的一碗面食可享免单
（不与其他优惠同享）
好了好了，知道你们已经忍不住了
地址这就给你们
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金玡居 JYJ noodle bar
正大广场店
地址：陆家嘴西路168号正大广场东区7层(近东方明珠)
电话：021-58357713
静安嘉里店
地址：南京西路1515号静安嘉里中心南区2层03号
电话：021-52996568
览海国际店
地址：世纪大道160号览海国际广场地下一层B101B(上海环球金融中心裙楼)
电话：021-68775277
魔都吃货专属粉丝福利
记得来勾搭可爱哒熊猫妹（ID：zixunjun021）
即有机会获得价值100元的金玡居代金券一张
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