农村这种水生野菜，味道滑嫩鲜甜，能清胃火、防治小儿多动症我们看到图上面这种长在水里面的菜

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我们看到图上面这种长在水里面的菜，刹眼一看上去还以为是小小的荷叶呢~其实它的名字叫莼菜，在浙江和上海一带最为常见，也是比较珍贵的水生野菜。

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含有大量丰富维生素和胶质蛋白的它可是对我们身体有着许多隐藏的好处，只是我们都不太了解而已，今儿跟随小编的脚步来看看？

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莼菜自有的粘液质使它吃起来的味道是滑溜溜的，味道十分的滑嫩鲜甜，而清热解毒就是莼菜的特长了，食用后能够清胃火，消炎抑菌。

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此外，它含有的锌含量特别的高，所谓的植物中锌王就是它了，因此它对防治小儿多动症有很好的效果，小朋友们不妨经常食用它也能增强自身的免疫力。

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小编特别喜欢用莼菜做出来的莼菜羹和汤，喝上一口又暖又滑的，不仅味道让人回味无穷而且对我们的身体也很是健康。