红艳艳的山里红，裹上晶莹雪白的糖霜

看着就诱人~~

而且，糖雪球吃起来口感比传统糖葫芦更加柔软、细腻

更适合老人和小孩子哦！！

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糖雪球上的糖霜特别容易化

最好可以平铺、通风保存哦！！

一般在室温下，两三天不到糖就都软了.

所以，它也是只能在寒冷的冬天才能吃到的美味啊！！

柿树有“柿(事)柿(事)如意”之寓意

所以过去在北京的四合院

尤其是名人故居中常常种植柿树……

以前冬天的北京没有这么多水果

但是在寒冷的冬天

家家户户屋外窗台上总有几个揽好了的冻柿子

冬日里黄灿灿的特别好看~

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有一道菜

虽然不是传统的北京菜

但一到冬天，几乎每家每户都要做上几次

没有错，就是热乎乎的冬瓜丸子汤！！

冬瓜汆丸子不仅简单好吃

而且包容性极强

除了必备的肉丸子、冬瓜、香菜以外

粉丝、小葱、白胡椒、米醋……

不同食材随你加，味道都不会差！

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