黑木耳猪血“清肺”？专家:科学防霾食疗比不过“口罩” 近日

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湖北日报讯（记者龙华通讯员胡梦黎婉婷）近日，雾霾持续笼罩城市。在这种天气里，不少市民开始纷纷尝试各种防霾方法，民间广为流传的各种“清肺食物”开始在朋友圈刷屏，如“猪血和黑木耳可清除吸入肺里的PM2.5”……这些方法是否科学呢？带着疑问，我们采访了医学专家。

雾霾天最好的养肺是防护

湖北省中医院肺病科冯毅教授介绍，霾的主要成份是悬浮在空气中的烟、灰尘等物质，这些物质的颗粒越小对人体健康的危害越大。10微米以上的颗粒物会被挡在鼻子外面，10微米直径的颗粒物通常沉积在上呼吸道，2.5微米以下的可深入到细支气管和肺泡，让支气管通气作用下降，细支气管和肺泡的功能丧失，有的大气颗粒物还会腐蚀肺泡壁。

“PM2.5会直接影响呼吸系统的功能，每到秋冬雾霾高发季节，咳嗽的病人会比往日翻一番”，冯毅说，已经有研究证明，PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡之后，会引起人体的氧化应激水平提高，炎症反应水平升高，使支气管哮喘、慢性阻塞性肺疾病等慢性呼吸道疾病急性发作或急性加重，还会诱发急性鼻炎、急性支气管炎等。而且由于缺乏有效的清除措施，长期生活在雾霾的环境中，还会诱发肺间质损害等。

如何降低雾霾对人体的危害？“其实雾霾天少出门就是最好的养肺方法”，冯毅说，特别是免疫力较低的老人、小孩和患有呼吸系统疾病的人尽量避免减少户外出行的时间，晨练等户外活动也要避开早晚雾霾的高峰时期。

冯毅还指出，“一定要出门的话，就要戴上有防雾霾功能的口罩。一般的一次性口罩虽然可以隔绝灰尘和花粉，但对于颗粒更小的PM2.5，普通口罩的防护力就不够了。所以要选择专业的防霾口罩，并且口罩要尽量与面部贴合紧密，以达到最大的防护效果。在雾霾天气外出回家后，最好用清水冲洗鼻腔。”

同时，雾霾期间待在家里也要注重空气质量，门窗要尽量少开，尤其要避免在PM2.5指数最高的时候开窗，在关闭窗户期间也要减少室内活动。有条件的可以在家里安放空净化器以提高室内空气质量，减少PM2.5对人体健康的危害。

黑木耳猪血“清肺”无科学依据

罗汉果、乌梅、百合、广金钱草泡水喝……一些广告中所谓的“中医世家”、“中医院教授”配制的清肺茶声称能清除吸入体内的雾霾，不少市民积极尝试。但专家表示清肺茶非但不能清除雾霾，体质不对的人喝了还会有不良反应。“雾霾清肺茶中多有性味寒凉的中药，体质虚寒，脾胃功能较差的人群不适宜服用。”冯毅提醒。

那中药能否起到清除PM2.5的作用呢？冯毅表示，中药里一些清肺化痰的中药一定程度上可以把PM5以上的颗粒通过痰液带出，但是对于PM2.5作用就不大了。“对于雾霾诱发的呼吸道非细菌性炎症反应，临床上使用止咳化痰、肃风润肺的中药，有较好的控制缓解效果，但是要彻底清除PM2.5，吃药还是没有太大的作用。”而在社交工具上广为传播的吃猪血、木耳清除肺部的PM2.5沉积，冯毅认为并没有科学依据，猪血、木耳虽然有一定的营养价值，能起到降低胆固醇的作用，但是对呼吸道中的雾霾颗粒来说，是没有效果的。

冯毅还提醒市民，中医讲究整体和辨证观念，即使是润肺补肺气的药材，药效也因人而异，不建议市民盲目使用清肺偏方。如果因为雾霾出现一些急性呼吸道症状，就要前往正规医院，由医生诊断后用药控制。

所以，面对雾霾除了做好防护措施之外，还要保持良好作息和合理饮食，多饮水、清淡饮食，增强免疫力，平时可以食用一些药食同源、药性平和的中药例如百合等。