土豪吃货的食谱里，都有哪些是我们没吃过的？我们自诩是吃货的民族

我们自诩是吃货的民族，为了吃可以卧冰爬雪，深化海底、钻入森林。越是可贵、难以一见的食材天然也就越贵。不过除了贵，还有另一个特色，就是难以想象。今日就给我们盘点一些十分贵却又可贵一见的食材。

1、金箔

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每磅约1.5万美元。

我们现在介绍的食用金箔，其厚度只要万分之一毫米，关于这个厚度常人是没有概念的。作为金属自身是不透光的，可是食用金箔现已薄到对着光线可以透亮的程度，所以即运用“薄如蝉翼”来描述，其实比蝉翼还要薄得多，受水的张力都会决裂，用手几乎就无法将其拿起。

食用金箔一种可食用的金箔，可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、照料、调味品、化妆品、入浴剂中，进步产品层次，显现豪华气派，添加喜庆气氛。

食用黄金的前史首推我国。远在秦汉年代，华夏富豪就有食用金箔、金粉的记载。现代，日本、东南亚也盛行吃金箔。

2、白松露

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每磅6K美元以上。

白松露菌是野生植物菌类，近似东菇、牛肝菌之类，产于意大利，被世人看重，只出现于拍卖会及传媒头条新闻。

在我国，白松露成长较少，首要成长以黑松露为主，散布在四川、云南一带。四川省攀枝花市盐边县是以黑松露出名的城市，当地饮食不少以黑松露入菜，代表菜品有黑松露炖鸡。

宝贵的原因除了少以外，在现在，无法人工培养也是重要的原因。舌尖上的我国就将松露录入其间

3、鱼子酱

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每磅 1550 美元或以上。

鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只要鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其间以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。

并非一切鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超越20种的不同鲟鱼，其间只要Beluga（大白鲟）、oscietra及Sevruga（亮光鲟）三品种的鱼卵制成鱼子酱，第一流的Beluga，一年产值不到一百尾，并且要超越六十岁的Beluga才可制造鱼子酱。

单说宝贵的话，这也不算什么，稀疏罢了。宝贵的当地在于在制造进程，需求一位神级鱼子酱大师通过紧密的选择，最终只加盐，制造成鱼子酱。听说最好的鱼子酱加的盐不会超越鱼子分量的5%

4、藏红花

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每磅 1500 美元或以上。

原产欧洲南部，我国各地常见培养。一般认为番红花原产于地中海区域、小亚细亚和伊朗。在伊朗和克什米尔有栽种，并认为由蒙古远征军传入我国。曾记载于我国的《本草纲目》（1552-1578）。早期首要培养中心是西利西亚和小亚细亚。约961年阿拉伯人将其栽种于西班牙。10世纪一本英格兰医书中有记载。后来在西欧消失，直至十字军又将其从头引入，在许多时期，番红花贵于同分量的黄金，今日仍是世界上最宝贵的香料。首要栽培于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔

5、金钱猛鱼

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每磅约 714 美元。

又叫金钱鳘、金钱鱼、黄唇鱼，上等补品。包含多种人体必需矿藏元素和氨基酸等。黄唇鱼肌肉和鳔的养分成分都归于高蛋白、低脂肪类型。氨基酸含量、必需氨基酸含量和美味氨基酸含量均较高,品种齐全。其蛋白质含量高达35.90%,高于其他已报导的水产品, 在氨基酸测定中发现了牛磺酸、γ-氨基丁酸、鸟氨酸和羟脯氨酸等4种具有重要生理功用的衍生氨基酸。

一起，金钱鱼也是国家二级保护动物。关于它的价格传说更是多不胜数。

[2009年4月，福建福鼎市两个渔民出海时，捡获一条岌岌可危的84斤重黄唇鱼，一名温州老板以98万元买下，一易手以125万卖给一个广州老板。

2010年2月，渔民在南海捕获一条140多斤的黄唇鱼，在广东湛江被三名温州老板以345万元的价格买走。

2011年元月，海南平潭一渔民网获一条体长1.93米、重150斤的黄唇鱼。一名鱼贩以150万元价格买走，易手以180万元卖给长乐鱼贩，然后这条鱼再次以300多万元卖出。 ]

6、神户牛肉

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每磅 150 美元或以上。

神户牛肉是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产，神户牛肉常常出现在款待国宾的宴会上。那种香而不腻、进口即化的感觉，让人不忍停箸。

神户牛肉专指从田岛养殖的牛身上切下来的牛肉，这种牛身材敦实，胸宽肚圆，皮肤乌亮。只要在兵库县出世、养殖、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，并且2012年前这种牛肉从不出口。可以到达神户牛肉品质要求的牛，每年只要3000头左右，而这些牛只能产出大约400公斤。

尽管喝啤酒、被按摩等操作被证明是虚伪的，但如此严重的供应量无疑加剧了神户牛肉的价值。

Ps：我国早就从2001年开端制止进口神户牛肉，现在市场上吃的神户牛肉不是假货就是私运进口的。

7、麝香猫咖啡

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每磅 110 美元或以上。

麝香猫咖啡（Kopi Luwak），又称猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。

该咖啡产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。

在印尼文傍边“Kopi”的意思就是咖啡，“Luwak”是印尼人俗称的“麝香猫”的姓名。听说这种咖啡一年的产值不超越500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等，视年份而定，因为并不是每一年都有固定的产值的。

★ 2010年上海世博会上由火船集团资助的一杯12克猫屎咖啡粉制成的咖啡是380元，一天限12杯求过于供。

★ 在巴厘岛，一杯要200多千（20多万）印尼盾，相当于RMB 150多。

★ 在美国，1公斤猫屎咖啡豆高达USD 1200。在世界市场上一直在USD 1000左右。

★在英国，一杯要50英磅（RMB 500）。

8、燕窝

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燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的茸毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，通过提炼、选拣就成为贵重的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而皎白，因为金丝燕通过绵长的冬天，有较长时刻安居乐业，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿藏质等要素，引至其唾液出现赤色，故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于汶菜及波罗洲。

9、雪蛤

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又叫林蛙、蛤蟆、蛤士蟆、哈士蟆。雪蛤，学名 " 东北林蛙 "，是一种宝贵的蛙科两栖类动物，成长在长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭内区域域，以野果和昆虫为食，因其在隆冬中可蛰伏长达五个月之久，因而得名 " 雪蛤 "。每年的秋季，正是雪蛤储存能量预备蛰伏的时分，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管 ( 雪蛤膏 ) 更是聚集了来年繁衍子孙的一切养分，此刻的雪蛤，其补养功用更是无与伦比。该蛙肉嫩味美，是当地大众喜食的菜肴；也是进行教育和科学研究的良好试验动物。此外，制取哈士蟆油后的肌肉、骨骼和内脏等副产品可作为家禽、毛皮兽(如水貂、紫貂等)、鱼类的饲料。