不管你们了，反正这几道菜谱我身边的朋友都收下了！西兰花炒木耳食材:西兰花适量黑木耳适

西兰花炒木耳

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食材:西兰花适量黑木耳适量盐适量小米椒适量植物油适量味级鲜适量鸡精适量

做法:

1、准备食材

2、耳用温水泡开洗净去掉蒂

3、西兰花用手掰成小朵洗净

4、用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈

5、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒

6、加西兰花

7、加盐

8、加味级鲜翻炒均匀

9、加鸡精尝味出锅

10、完成~

颜文字君的汤圆（红豆汤圆）

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食材：糯米粉250g 红豆沙200g 温水200g

做法：

1、把糯米粉和水混合

2、用手和成团，这一步的质地应该是感觉松散但是能黏在一起的状态

3、揪出一小块，跟抹茶粉混合在一起，用质量好一点的~不然下锅高温一煮容易变色

4、15g豆沙配30g糯米粉团，这个做出来差不多乒乓球大小，可以自己调整，总之馅儿和皮儿1：:2就好了

5、糯米团用手指按出一个窝窝，如图

6、把红豆沙填进去（问我为什么不做黑芝麻的？因为里面猪油多很容易胖好吗？！）

7、依次团成团，然后把绿色的面团搓成小叶子的形状粘在上面，不用刻意涂水，直接粘就能粘住

8、找一只可食用色素笔，我买的美国进口的，某宝有卖，想要的自查。其实不用闻色素而色变，只要食品安全认可就可以，另外嘛，我们是中国人，怕啥

9、挨个画上表情（相当的可爱啊有木有）

10、剩了一点绿色的面，叶子很省料。。。我做多了= =跟白色的粉团随便捏捏揉揉，做成大理石样子的，也蛮漂亮哈

11、开水下锅，每次煮开锅点一遍水，一共点2-3遍，到汤圆飘起来就好了

红烧羊排

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食材：羊排500克姜适量蒜适量八角适量香叶适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量

做法：

1、羊排斩成小块，凉水浸泡后冲洗干净。冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。

2、锅内放少许油烧热，下入姜、蒜、八角、香叶爆香。

3、倒入焯好水的羊排，放入料酒、生抽、老抽。

4、翻炒，使羊排的颜色变酱红浓赤。

5、加水没过羊排。

6、大火煮开后转小火慢炖40分钟，最后调入盐。

7、羊排酥软，收汁好后即可出锅。

8、完成

青椒醋溜肉

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食材：里脊肉200g 青椒50g 红椒20g 玉米淀粉50g 鸡蛋液30g 盐5g 白糖20g 番茄酱3勺老陈醋10g 白酒2g

做法：

1、把里脊肉切块，切得均匀一点但不能太大块不然炸的时候不好熟(放入盐用手抓至发黏)

2、接着放入鸡蛋液(全蛋液)同样用手抓均匀

3、抓好蛋液，加入玉米淀粉同样搅拌均匀

4、锅里放油至8分热，用筷子一个一个夹进去炸至金黄即可

5、炸至金黄色捞出来，两分钟左右重新倒入油锅来过一下即可

6、切好准备的青椒、红椒

7、白糖、番茄酱、老陈醋、白酒(白酒没有可不放)调好

8、调好的酱倒入干净的锅里烧热加入半碗水加5克玉米淀粉勾芡，放入青椒、红椒收水至浓稠

9、放入醋溜肉搅拌均匀即可出锅

10、成品，不用太好吃哦!