昆明10大干果食用禁忌,太详细了!为了您的健康,请花2分钟看完

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正文开始:

昆明10大干果食用禁忌,太详细了!为了您的健康,请花2分钟看完

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作用与禁忌:

美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,

预防冠心病、中风、老年痴呆

等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,

不要剥掉这层皮。

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先说葡萄干的优点。俗话说得好:浓缩的都是精华。葡萄干经过脱水,经过浓缩,

留下的都是精华

。还便于携带,方便。还有一点,能长期的保存。比起它的前身葡萄来说,葡萄几乎不能保存几天,很容易就腐坏了,而葡萄干不同

患有糖尿病的人最好不要吃,因为含糖太高。同时,

肥胖之人不适合吃大量的葡萄干

,因为所含的能量很高,会消化不好。

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作用与禁忌:每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的

维生素E

。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,

葵花子能治失眠,增强记忆力

,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

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主要含

单不饱和脂肪酸

,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。

作用与禁忌:

一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

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甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。

作用与禁忌:

常食杏仁的冠心病患者,

心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。

杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

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榛子营养丰富,

人体所需的八种氨基酸样样俱全

,其含量远远高过核桃。

作用与禁忌:

榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,

有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

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作用与禁忌:

美国的研究发现,每天吃50克左右南瓜子,可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子

含有丰富的泛酸

,泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。

最适合高血压病人食用

,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

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作用与禁忌:

在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现,

花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇

,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但

花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用

,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低,

过量食用会加重胃肠负担

,需引起注意。

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作用与禁忌:

松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可

滋补强身

。存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食。

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作用与禁忌:

与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因此,

应避免吃得太多

。此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。

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