冬季养生吃什么好?五款最靠谱养生食谱,冬天养生就要这么吃
随着冬天的到来,气温逐渐下降。在冬季,因为寒冷比较缺乏户外运动,因此人们的体质有所下降,变得虚弱。因
此,冬季养生是很重要的。那么冬季养生吃什么好呢?下面小编为大家分享几款冬季养生食谱吧~~
当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤具有温中祛寒、温肝暖肾的作用。
原料:当归、生姜、羊肉半斤
做法:
1、先把羊肉去筋,与当归、生姜分别洗净
2、羊肉切块焯去血水,当归、生姜切片备用
3、准备干净砂锅,倒入适量清水后放入羊肉、当归、生姜
4、中火火煮沸,撇去浮沫后,再炖至羊肉烂熟就可以吃了
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柚子茶
柚子茶还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。
做法:
1、柚子洗干净,取外皮(只要薄的一层),切丝,放盐水泡一个小时左右(皮泡久一点,苦味会淡,将泡过的水沥干)
2、泡盐水的时候,剥柚子果肉,白衣去掉,稍稍掰碎。
3、将果肉放不沾锅里,放冰糖和小半碗水开火熬煮。
4、熬到柚子肉散了,加刚才泡过盐水的柚子皮同熬
5、等到锅中水熬干,呈粘稠状即关火。
6、冷却到温热,将蜂蜜拌进去,美味的蜂蜜柚子茶就完成啦。
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红豆粥
红豆有蛋白质和维生素,且有润肤养颜、疏风解热的功效。
原料:薏米、红小豆、红枣、龙眼肉
做法:
1.将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)
2.泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开
3.红枣和龙眼肉洗净备用
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凉拌藕片
吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
原料:藕、木耳、大蒜、小葱、芝麻油、鸡精、酱油、醋、辣椒
做法:
1、将藕、木耳去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟
2、然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了
3、将大蒜切成碎末,小葱切成小段
4、将藕片、木耳放入大碗中,放入切好的葱和蒜
5、倒入适量的酱油、芝麻油、辣椒油、陈醋、加入适量鸡精,搅拌均匀即可
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山药南瓜汤
山药能补气养血、调理身体,南瓜能调节肠胃、提高机体免疫力。
原料:南瓜、铁棍山药
做法:
1、将南瓜、山药去皮洗净、切成小块
2、入锅加清水,水量以没过食材高度即可
3、中火炖煮30分钟,煮至南瓜软烂、山药粉糯即可关火(女性服用时可适量加入红糖调味。这道暖汤,早餐时食用,可暖胃补精力,对老人孩子都有益处)
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉,转小火慢炖后至红豆开花变软后即可食用。
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