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湾湾人气零食【口袋饼干】

家门口零食店很受欢迎的一款小零食，一包小小的正好放入口袋，饼干也都小小的和一个个小骰子一样，每一口都是特浓郁的奶香，因为真的很喜欢所以就照着配料表还原了，做法非常简单，做完一次可以吃好久。 。有些朋友说不够甜，此方子甜度略低，大家可以酌情加.主料 低粉300g 淡奶油90g 甜炼乳70ml左右 鸡蛋1个（50g左右） 奶粉（增加奶香，最好放哦）40g 盐1g 白糖粉20g

台湾人气零食【口袋饼干】的做法步骤

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1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。

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2. 加入300g低粉，20g白糖粉。40g奶粉，1g盐。

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3. 拌匀，形成面团。不要多揉。

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4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。

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5. 面团拿出后对折。

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6. 稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。

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7. 将面饼切出宽约7mm的条状。

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8. 切成正方体，在烤盘中排好。

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9. 入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。

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10. 成品～

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