这碗"青海酸奶"，甩老北京酸奶九条街！南锣的酸奶都不好吃

初到北京的第二天，我就独自去了南锣鼓巷晃悠。都说那是文青必去的地儿，我自然满心期待。

热闹的景区千篇一律，人头涌动。南锣鼓巷的主干道上满是人头攒动，却少见有人窜进旁边的小胡同里。而朋友说的“青玉酸奶”，恰是在南锣鼓巷旁的“豆角胡同”上。

跟着导航到达目的地附近，看到的是一个木制的牌匾，刻着“青玉酸奶”四个字。灰墙黑瓦，门外停着辆自行车，俨然是一户老北京人家。

在这之前，我没吃过青海酸奶，多的只是满大街小巷吆喝的老北京酸奶。这家店主打酸奶系列的甜品，而这种酸奶则是青海特有的。

关于青玉的门脸，后来店长告诉我，原来的门脸是十足的小清新文艺范儿。但因为胡同改造，而蜕变成古典的模样，还带着些许沧桑感。

走进店内，我首先看到的是一面大书柜。书柜里不仅有漫画、小说、传记，还有各种小摆件……于是，我便在书柜旁落座了，晒着阳光，吃着酸奶~

提子奶酪↓

在店长的安利下，我先点了份提子奶酪。这碗奶酪跟平常吃的奶酪不一样，口感稍微要厚重一些，偏酸奶的口感。非常丝滑，表面还有一层奶皮。

一大口的吃进嘴，非但不甜腻，还有提子的小酸，感觉很清爽。老板说，因为纯手工制作，没加任何添加剂，加之酸奶中富含乳清蛋白，所以即使是不加水，口感也十分浓郁。

或许这就是青海的风味特色，吃完这碗酸奶，我立志明年要去一趟青海旅行~

抹茶红豆奶酪↓

尤其治愈人心的，无疑是这款抹茶红豆奶酪！！抹茶控已经hold不住了吧？

清新的抹茶混杂着微甜软糯的红豆，入口即化，纯正的酸奶带着冰凉感，让人“爱不释口”。

酸奶冰棍↓

尝完提子酸奶，我又被超级可爱的兔子酸奶冰棍深深吸引住！！！冰棍的口味有很多，奥利奥、百香果、抹茶、榴莲……

选择困难症的我在各种纠结之下，点了个百香果口味的酸奶冰棍。虽说北京已是12月，但在室内吃着冰棍倒是不冷，反而觉得舒心。

酸奶芝士蛋糕↓

一直觉得芝士蛋糕太过甜腻和厚重，所以很好奇这里的芝士蛋糕加入了酸奶会是什么感觉？

嗯……比平常的芝士蛋糕看上去更有光泽，能闻到淡淡的奶香，底部有一层特别酥松的消化饼干。一口吃到N种层次感，反正颠覆我对芝士蛋糕的坏印象。

热茶汤↓

如果你对甜食或酸奶都无好感，那这儿的热茶汤一定也能暖化寒冬里的你。茶叶是青海特产的菊花，清香扑鼻，很暖胃。

除了这儿的美味让我印象足够深刻外，这些积攒了七年多的留言簿也让我很敬佩。一百多本留言簿足足放满了好几层书架，可想而知，这家店有多深得食客的心~

每位食客来到这里都可以留言，而店长兴致来了也会附上回应。没准我下次再去，我的那一页上，已经添加不少的“足迹”。

朋友们，答应我，来南锣鼓巷一定不要错过这碗青海酸奶~

店名：青玉酸奶

人均：15 元

地址：北京市南锣鼓巷豆角胡同46号

电话： 15811532462

营业时间：周一至周日11:00-21:00

本期推荐达人：焦焦

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文|本期达人

图|本期达人

编辑｜大炮炮

注|部分图片源自网络，侵删

这碗&quot;青海酸奶&quot;，甩老北京酸奶九条街！