广州这10家店有道名菜,初看吓到腿软,一吃便沦陷,胆小勿入!

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双十一剁完手后感觉身子有点虚,急需大补,恰逢秋风起,三蛇肥,揣着兜里败剩下的那点钱跟小编刷这10家吃蛇神店。

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看起来丑,吃起来香,吃完活血祛瘀,驱寒解毒,把身子养好了才有力气挣钱啊,毕竟下个月双12需要我们去帮马爸爸破纪录!

榕记

专注蛇宴30年,蛇的各种做法他们家全都包揽了,打火锅,煲粥,盐焗,每一样都让你吃的连手指都吞下去。

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你可以不看餐牌直接去挑蛇,条条都很生猛的,盯着他们看,害怕突然就被咬一口。

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姜油蛇碌,榕记的招牌菜,第一眼看过去觉得更像是清汤浸白切蛇碌。

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蛇皮非常有嚼劲,韧韧的,边嚼边喝口蛇汤。

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蛇肉处理得很干净,没有腥味!蛇肉紧致嫩滑,鲜甜没有其他杂味!

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人均:112元

地址: 市桥街东沙村东沙工业牌坊前面

荣生集北水蛇粥

西门口c出口一直走100米左右右手边,这家店开了很多年,天天排队,很多人喜欢在这里吃宵夜,晚上两三点才打烊。

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水蛇粥,可选择拆骨还是不拆骨,材料十足,味道浓郁,招牌菜品!粥接近糊状,非常的鲜甜,一般12点前要入座,不然要等好久的。

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蛇肉炒饭,一点都不油腻,蛇肉丝鲜味,不韧。饭粒粒粒分明,豆角粒和红萝卜粒搭一起炒,颜色不仅好看味道也是一流的。

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人均:78元

地址: 光孝路62号



永恒集北水蛇粥

龙美这里的水蛇粥扎堆,不熟悉的人傻傻分不清哪家才是最好吃的。路边的永恒是比较推荐的,不用进村就可以吃到。

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水蛇粥是剥皮煲的,粥里除了蛇碌,还有蛇皮、蛇胆和蛇肝。奶白色的粥水,细腻的口感,味道很鲜。

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蛇碌比水蛇粥的水蛇小。蛇肉口感更加紧实,入口很鲜很有口感。蛇皮另外放旁边,也很爽口。

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人均:101元

地址: 番禺大道北793号

806农庄●蛇焖土鸡煲

这里比较偏远一点点,得跟着导航走,正宗特色农家,慕名来吃的人不在少。环境大排档,出品却是5星级。

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蛇焖鸡,好大的一锅,蛇片亮晶晶,蛇肉很爽口,鸡肉也闷得而且焖得好香,鸡都是老板娘自己养的走地鸡。

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椒盐蛇碌,肉厚香口,微焦带点脆,下酒简直一流的。

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人均:97元

地址: 芳村葵逢凤溪村423号之1(御宝龙假日酒店隔壁)

彬记蛇餐馆

附近的街坊在这里都吃了十几年了,老式蛇餐馆,感觉很亲切,蛇肉新鲜,但蛇味偏淡,菜式家常为主,碟头够大,份量足!

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喜欢一堆人围坐在一起吃蛇肉火锅了,点上一大堆,有人负责刷,我就负责吃。

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他家的蛇火锅最好吃,每次来必须要烫葱姜丝,打边炉的榕蛇界花,吃起来好嫩滑。

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人均:114元

地址: 坑口路(近沙墟二乡府)

悦榕庄

这家位于芳村的农家菜,看着像是四合院,又有点像小庄园,虽然不是吃蛇专业户,但是蛇的出品一点都不会差。

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盐焗系列算是招牌菜之一,盐焗王蛇,蛇肉弹口,甜美,连皮焗,吃完口齿留香。

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人均:81元

地址: 芳村穗盐路口(葵逢桥旁)

惠食佳

2016年度上海米其林推荐餐厅的名号不是浪得虚名,曾经以“椒盐蛇碌”享誉盛名,蛇的味道一级棒!

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椒盐王蛇简直棒极,必点的招牌菜。颜色金黄,看上去就很诱人。表面椒盐可口,内里蛇肉香嫩,啃食时还会有少少的肉油流出。

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人均:170元

地址: 东风东路760号

广州酒家

作为广州老字号酒家,广州酒家的各款出品水准稳定,连水蛇粥这种早茶非主流粥品都煮得缠绵软滑,鲜甜无比,因为用料足,自然味道鲜。

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粥底是瑶柱白粥,大块的蛇肉骨细肉嫩,韧而不柴,很是美味。粥中还有杞子和蛋丝吊味,更加一流。

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人均:104元

地址: 文昌南路2号

茶山蛇场蛇餐馆

太和的食蛇老字号,餐厅在丰和物流园区里面,交通有点小小不方便,蛇场里有各种各样的蛇,客人在这里挑好蛇,称重。

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蛇肉粥的蛇肉这的好大一块,椒盐的很好吃,蛇肉特别细嫩。

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打火锅的时候一般是要叫上一大盘了,蛇肉要煮透一点才好吃,不然嚼不动啊!

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人均:122元

地址:太和镇大源茶山蛇场

荔城美食

专门吃蛇火锅的,保留了蛇最正宗的味道,而且蛇处理的比较干净。这里有小院和停车场,服务方面也不错。

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所有的蛇都是现点现杀!打边炉吃汤锅涮三分钟沾料吃最好,蛇肉超劲道!

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人均:159元

地址:市桥光明北路延长段东沙村东沙天桥

市内吃蛇的少一点,番禺那边可多了,但是这里整整10家店给你选择,够你一家一家慢慢吃的啦,还有哪家蛇肉很出名,麻烦告诉小编,她需要大补!

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老板说了,您点一个广州这10家店有道名菜,初看吓到腿软,一吃便沦陷,胆小勿入!

小编工资涨1毛!谢谢了!

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推理题(难度5星)

你有四个装药丸的罐子,

每个药丸都有一定的重量,

被污染的药丸是没被污染的重量+1.

只称量一次,如何判断哪个罐子的药被污染了?     

回复“02”便可知道答案

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