在台湾火了60年的牛肉面,现在有200碗免费送!
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在牛肉面,云吞面,各种面
各领风骚的今天
有一家面馆默默在顺德开了5年之久
他们卖的是即一碗面
也是一个有60年历史的故事……
【文末升级优惠,记得领哦~】
源自四川地区,闻名于台湾中坜永川。这碗牛肉面无论汤、面还是口味,都充满了传奇主义色彩。
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这碗面出自两位大陆退伍军人之手,多年前他们随军赴台,一个擅长做牛肉汤,一个擅长做面。怀着对海峡那头滋味的思念,他们做出了自己的第一碗牛肉面,并在台湾默默经营。
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那时战乱初过,许多人食不裹腹,夫妻俩见此情此景,便开始挂牌“免费加汤加面”,一做就是60年之久。
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顺德湾香莱·台湾牛肉面馆的创始人因为这个故事深受触动,经过一番求师学习,他带着传承至今的擀面手艺回到顺德创业,并将“免费加面加汤”的传统继续延续了下来。
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简单的故事,让冬日里的这碗牛肉面,变得格外暖人心脾。每天饭点前后或者下班时段,这里都特别受打工一族和休闲一族的欢迎。
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放下大衣和帽子,和着面的热气,先喝一口汤,感觉暖到入心底,好像瞬间就能驱走一身的寒气。
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为了贴近台湾中坜永川的味道,这里的一盐一糖,一汤一面,都循寻最天然,拒绝任何添加剂,保证原始的味道。
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精选的一加一天然面粉,连使用记录都在网上有迹可循;市场买不到放心豆芽,他们就干脆自己买豆发豆芽,哪怕出芽率极低,每天供不应求依然坚持。
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而且还有自制辣酱、葱花、新鲜水果无限全自助,吃面通通免茶位等等,这个品牌就好像一块暖手宝,所到之处传递着看得见的“人情味”和温度。
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红烧三拼面
红烧三拼面汤汁颜色非常浓郁,肉香和面香味非常足,给人整个感觉就是料非常足。
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可以一次过尝到牛肉3种不同部位的口感,而且非常入味,颜色腌得十分漂亮,就算是金钱肚和牛肉都十分绵软少渣。
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因为分量比较大,正妹感觉特别适合男士们的午饭餐单哦~
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番茄牛肉面
相比如纯牛肉面,不少女生会比较喜欢番茄牛肉面的口感。
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不仅因为色泽更诱人,而且汤底酸酸甜甜,番茄味特别重,吃上去非常开胃,就连牛肉的纹理之间都染上了番茄的香气。
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面条一根接着一根吸进嘴里,番茄汤的味道口腔里散开,Q弹又爽滑。
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红烧牛肉面
最简单粗暴的红烧牛肉面,正是最不简单的店内招牌,所有其他口味都是在它的基础上衍生出来的。
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将牛肉和面夹在一块,一口放进嘴巴里,面香和肉香相互呼应,难怪60年人气依旧,不少来大陆的台湾人都对它高度还原的口味啧啧称奇。
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看得出牛肉的腌制和刀工也十分用心,不薄不厚,撕开来肉汁淋漓,下面真的十分合适。
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红烧牛肉细粉
想尝试一下它家别的面条,还可以选择手工制作的细粉,同样爽口弹牙,跟浓郁的汤汁一样般配。
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细粉的尝味时间相比面条要短,一定要趁它吸收完汤汁之前吃哦~
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清炖牛肉面
如果不要重口味想要小清新,可以试试清炖牛肉面。不仅有菜有肉,而且还特别的用清汤做底,牛肉也贴心的采用了高汤熬制,控制口味的清淡。
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整碗面非常绿色健康,而且还分大小size,正妹都被它的贴心吸粉了。
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炸豆腐
炸豆腐听上去有点油腻,但实际上却是非常健康,自制的豆腐十分新鲜豆味浓郁,连用油都严格把控,吃完一口还想吃。
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酱汁被豆腐的每一个细孔吸收,基本上是一咬就爆汁的感觉,还有一点点海鲜酱的鲜味。
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咸酥鸡
人比较多只吃面不过瘾?这个咸酥鸡必须来一份。
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正宗的台湾夜市风味,聊天聚会必备,外酥里嫩正妹先吃为快!
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湾香莱·台湾牛肉面
顺德四家门店
已于近期陆续完成升级工程
新装修店面环境将更具特色
引入更多天然,简约的装饰
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原来大家熟悉的味道
服务也会比原来更周到
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12月1日顺德黄金广场店
将完成最后升级
再次跟消费者见面
届时将准备了
200碗免费红烧牛肉面
以“买一送一的代金券”的形式
送给每一位消费者
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优 惠
只要开业当天
消费28元-35元的面食一碗
即可获得代金券一张
(下次消费任何金额即可使用)
限一人一张,送完即止
优惠卷仅限黄金广场店使用
-以上活动解释权归商家所有-
湾香莱·台湾牛肉面店址一览
【大良总店】
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地址:顺德大良太艮路黄金广场B006
【嘉信店】
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地址:顺德大良嘉信嘉兆台斜对面
【新一城店】
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地址:顺德大良康城尚域北门
【北滘店】
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地址:顺德北滘乐购商业广场西门一楼1E005铺
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