都说吃在广东，为什么我一点都没觉得呢？我是个四川地地道道的川妹子，在我们四川辣味是出了名的，我从小吃辣吃到大，也习惯了重口味食物，自从嫁到广东，我开始对广东的食物反感了，实在太清淡了，真怀念我们的四川麻辣火锅啊。

我和老公是大学同学，老公是广东人，当初和老公要结婚时，家里人是反对的，因为太远回家一趟太难，很不方便，但是没办法，最后我们两还是结婚了。长期在广东生活的我，真的觉得四川才是人间天堂啊。粤菜是全天下闻名的菜系，但是我一点都提不起兴趣。

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早餐的面条，这个潮汕的风味，里面汤是馄饨汤然后下的面条，第一次吃时觉得很鲜，但是时间长觉得太清淡了，没味口。还是怀念我小时候早餐吃的麻辣米粉，汤是骨头汤，里面还有肥肠，牛肉等，然后米粉会配油干儿和锅盔等等，想到都买车票现在回家了。

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猪肚煲鸡，这道菜在广东是出了名的，汤特别的鲜甜，含特别高的蛋白质，特别适合女生吃的一道养生汤，里面肉也特别多。第一次我能全部吃完呀，但是时间长了，觉得很清淡，还不如四川的川菜鸡汤，百吃不厌，酸甜可口。

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清炒菜心，广东的青菜都是在水里烫一下，就拿起来淋上一点油。他们本地人说这样青菜的营养不会流失，但是对我来说也太清淡了吧？从小家里炒青菜都会丢几个辣椒下去，酸辣白菜，手撕包菜都是辣，特别开胃啊，我的天，这青菜我看了都吃不下，我老公还以为我挑食不喜欢吃蔬菜。

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蒜台笋干炒猪耳朵，这道菜我还觉得挺好吃，我本人就挺喜欢吃香脆的猪耳朵，和蒜台笋干爆炒后还是挺香挺入味，很好吃。虽然和我们四川做法差不多，但是我们在炒这道菜时都会给上特别多的辣椒，特别是猪耳朵不辣不好吃啊。

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香煎海鱼，在我们四川海鱼比较少吃的，但是在广东咸鱼天天都有，每天靠近菜市场都能闻到一股浓浓的咸鱼味。潮汕一带很喜欢咸鱼配上粥，但是我真的一点吃不来，重口味的我还是觉得太腥，太咸fw。

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长期在广东十分想念四川九宫格火锅，满满的辣椒，有酸辣，有麻辣等等九格，每格都可以放入不同的菜，中间格子最烫，不用耽误时间，一片肉轻轻涮一下就开吃，别提多好吃多爽了。

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水煮牛肉，这是里面的汤都是按四川的火锅底料来调制的，特别麻辣，里面的牛肉很嫩，而且里面的配菜特别丰富，有豆苗，黄瓜，酸萝卜等等。这道菜我自己新手制作的，长期吃不惯清淡食物的我，只能动作自己制作水煮牛肉，老公在我的拉动下都喜欢我做的水煮牛肉了呢。

我相信像我这样四川嫁广东的妹子一定有不少，她们一定也有吃不习惯广东菜的时候，所以还是在家动手自己制作四川菜吧。

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