818那些你以为纯天然的食物，其实它们人工合成的牛柳牛柳的价格比牛肉的价格要高很多

牛柳

牛柳的价格比牛肉的价格要高很多，但是牛柳的味道就是比普通的牛肉味道要好很多，牛柳是牛脊柱周围的精肉，特别的嫩，现在很多的牛柳都是用牛肉制作而成，是用小苏打将牛肉嫩处理一下，就可以冒充为牛柳了。

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蟹柳

蟹柳和螃蟹半毛钱的关系都没有，是用冷冻好的鱼糜做出来的，随着解冻在冻住，就会有螃蟹肉一样的口感，然后在上色素，这样的话口感到位了，颜色到位了，最后上一点香精，就完美了！

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海蜇丝

真正的海蜇丝是发黄并且有海鲜味道的，咬起来特别的脆，还特别的有嚼劲

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鸭血

据说真正的鸭血吃起来像豆腐的口感，真正的鸭血特别的细腻，而假的鸭血气孔比较多，而且颜色呈咖啡色，真正的鸭血是暗红色的。

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高汤

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饭店的汤都是特别的香，不只熬得稠稠的，而且还很入味儿，比家里的汤要好吃多了，最常见的是火锅底料，有时候还没有吃火锅，就把火锅汤喝掉一半了，其实那些汤都是用各种添加剂勾兑出来的，好喝有余，但是常喝的话，非常不利于身体健康。