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我们家餐桌上最常见的一道菜就是黄瓜了，黄瓜子啊市场也不贵几块钱一斤，2条买回来就够炒一大盘了的，黄瓜的吃法有很多种，我们家做长做的就是拍黄瓜，或者是拿来制作黄瓜炒蛋。都是非常美味的一道家常菜呢，黄瓜口感清新，吃起来非常的酸口让人食欲大开。除此吃之外，黄瓜还具有丰富的营养价值，黄瓜中含有丰富的维生素，能利水利尿，清热解毒，还有减肥的功效。比青瓜炒蛋还要好吃的青瓜做法，随便炒一炒香的不得了，连吃2大碗米饭，一起来看看吧。

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1、准备食材：黄瓜、五花肉、大蒜。配料：油、盐、生抽、孜然粉、辣椒面。

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2、首先将所有食材准备后，我们先来切菜，将五花肉洗净后切成小块，黄瓜洗净后斜到切成薄片、大蒜切片备用。

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3、锅烧热，加入少许的油润润锅，油热后加入蒜片下锅爆香。

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4、接着加入五花肉下锅煸炒。

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5、加入1小勺的辣椒面下锅一同翻炒。

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6、中火满煎，，加入1小勺的生抽。

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7、将五花肉煎炒至微微出油，加入1小勺的孜然粉下锅一同翻炒。

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8、将五花肉煸炒熟透后加入黄瓜片下锅一同翻炒。

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9、翻炒均匀后加入1小勺盐、1小勺鸡精提味，翻炒入味后即可出锅。

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10、将炒好的黄瓜炒五花肉出锅装盘。

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11、这样一盘家常的五花肉炒黄瓜片就做好啦，黄瓜的清香搭配五花肉肥而不腻，非常好吃又下饭呢。

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比青瓜炒蛋还要好吃的青瓜做法，随便炒一炒香的不得了，连吃2大碗米饭，简单又美味的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。

小贴士：

1、如果喜欢吃辣椒的小伙伴还可以加入一些小米辣也是非常棒的呢。

2、青瓜片是可以生吃的，所以下青瓜片的时候翻炒的时间不要太长，时间长了青瓜就不脆了。

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