天冷的时候就会经常想吃肉。用了鹌鹑蛋烧五花肉，非常好吃，蛋肉相映，滋味各异。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

简介

天冷的时候就会经常想吃肉。用了鹌鹑蛋烧五花肉，非常好吃，蛋肉相映，滋味各异。

食材

五花肉、鹌鹑蛋、盐、冰糖、大葱、香叶、八角、桂皮、干辣椒、红烧汁、酱油、黄酒

步骤

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

准备食材

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

五花肉洗净切方块焯水待用

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

鹌鹑蛋煮熟剥壳

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

大葱切段，干辣椒切段；香叶、八角、桂皮洗净

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

锅烧热，倒入五花肉翻炒至微焦黄出油，盛出待用

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

留少许油，放入冰糖小火翻炒至深褐色

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

加入五花肉炒匀上色，再调入酱油和红烧汁炒匀

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

加盐、香叶、干辣椒、八角、桂皮和葱段炒出香味

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

加热水没过材料，再加入黄酒，先小火炖 30 分钟

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

将鹌鹑蛋加入肉中，再炖 30 分钟

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

挑出香叶八角等就可以出锅，肉烧得入口即化很好吃

小贴士

烧肉要加热水。

• 冬泳真的是一项高冷的运动！
• 北京，北京
• 这周六继续约茶，让我们在寒冷的冬季中品出茶的温暖
• 下雪啦，只有火锅才能治愈孤单寂寞冷的我！这几家火锅暖过男朋友
• 7款不同风味的焖饭做法！
• 那么冷的天气，最适合烧烤了，不知道你最喜欢吃哪一款
• 滋————你闻见烤肉味了吗？
• 冬天为什么更容易减肥 两大理由告诉你为什么
• 它是蔬菜中天然的降压药，高血压的克星，寒冷的冬天，老人要多吃
• 冬天为什么让孩子坚持踢足球？