兰州进入速冻模式，这5家馆子却凭着一道羊肉，俘获了无数“羊肉
如果你想问小编
兰州冬季最美味的食材是什么？
我会毫不犹豫的说
「羊肉」
一言不合就降温的寒冬季节
滋补助阳的羊肉绝对是你对抗冬季的最佳利器
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无论是用来涮火锅、还是炖汤
还是做一碗热腾腾的羊杂碎或羊肉面
都能让你吃到停不下手中的筷子
今天，逗逗就带着大家吃羊肉去喽~
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1
马大胡子
兰州知名的清真餐馆之一了，主打羊肉，炒菜这些也挺多，适合招待外地朋友。墙上挂着好几张和各种来过参观的明星照片，体现出老字号的影响力。
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黄焖羊肉
黄焖羊肉是酱香味的，区别于手抓的自然味道，里面的土豆和土豆粉也是大赞，量很足，4个人2斤肉都吃不完哟。
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手抓羊肉
刚上来的时候热热乎乎的，肉质细腻软烂，肥廋适中，蘸着椒盐吃很香很好吃，口淡的人建议吃原味。
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还可以吃凉凉的手抓，蘸醋就着大蒜吃，也是特别美味，膻味儿也不会那么重了。
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爆炒羊肝
大火爆炒过的羊肝，端上来的时候还有着滋啦滋啦的声音，光看着就能流口水，加上青红椒的提味，分分钟就能空盘。
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马大胡子
地址：定西路东口万盛花园2楼
人均：59元
2
伊兰紫阁
伊兰紫阁是一家档次比较高的清真餐厅，店里装修精美，每个区域装修风格各异，装满了红红辣椒的瓶子，象征着店家生意红红火火，他家的羊肉系列也是广受好评。
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手抓羊排
肥瘦相间，煮的很烂，没有膻味，更不塞牙，配上蘸酱，再嚼口蒜，那才叫美不乐乎！没有过多的调味保持了羊排的鲜美，很嫩很好吃。
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羊大骨
话说吃肉不如啃骨头，啃骨头不如嗦指头，前半句话是没错，但是后半句你得先沾上点肉的香味，嗦起指头来才有味道啊，凉凉的羊大骨好吃到让你嗦得滋溜滋溜响。
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伊兰紫阁
地址：通渭路49号
人均：94元
3
有奴思嘉峪关烤肉店
兰州夜市上一家很有名的烧烤店，烧烤师傅的娴熟技巧让人看了叹为观止，近百串羊肉串在两手间来回翻转，一气呵成的完成了烧烤的过程。
听说这里的羊肉都是甘南运过来的正宗草原羊肉，保证了味道纯正，再加上师傅手艺娴熟，让人一饱口福。
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精品手抓
对于从来不爱吃羊肉的人来说，吃了这家的手抓真的会觉得是打开了新世界的大门！美味！鲜嫩！回味无穷！而且毫无膻味！
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称斤烤肉
鲜鲜嫩嫩，香香辣辣的，吃起来一点都不油，肥肉都烤得干干的。
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羊骨头
这个也是必须要尝试的美味，有原味的，香辣的，酸辣的，骨髓可以用桌上的吸管吸着吃。
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有奴思嘉峪关烤肉店
地址：正宁路249号
人均：61元
4
华宇清真美食
华宇美食是农民巷里评价最高的，老饭店了，人气一直很旺，不管是外地朋友还是本地兰州人都喜欢去这里涮羊肉。
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手抓
手抓肥嫩多汁，热热的端上来，眼见得汁水四溢，只挑瘦肉吃下，果然柔软肥糯，细嚼几下，传说中的奶香便从舌尖弥漫到整个口腔。
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涮羊肉
这家的羊肉非常嫩，很新鲜，而且按照部位分了很多种，肉很有弹性，涮一下以后一定要早点儿捞起来，不然老了以后就不那么好吃了。
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羊骨
羊骨特别的香，肉也很多，骨髓也都是滋味十足。
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华宇清真美食
地址：农民巷中段
人均：74元
5
马菇拜
马菇拜也是兰州的一家老字号了，规模比较大，在二楼就可以看到黄河，最适合外地游玩的朋友们了，既能赏景，又能品尝老字号美味。
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黄焖羊肉
最经典就是他家最好吃的黄焖羊肉了，肉炖的比较烂，肉味鲜香而且略带一点辣，口感非常的好，吃完了肉再来一份白面皮放在里面的话，就更加美味了。
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烤羊排
烤羊排，一份的分量很足，靠背部和靠腹部的羊肋条各有一半。外皮香酥，肉质松软鲜嫩，甚至比手抓还要嫩，而且烤完以后肥腻感也有些下降，吃得停不下来。
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手抓
肉烂入味，略蘸一点儿盐，更香，“吃肉不沾盐功效减一半”，就着蒜瓣，很是地道！
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马菇拜
地址：北滨河路339号
人均：85元
作为一枚标准肉食动物的小编
看到这些羊肉美食
谁都不要拦着我，我要砸掉体重秤
折掉健身卡，解开裤腰带
迈着矫健的步伐冲向这些店
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你心目中羊肉最好吃的是哪一家呢？
来源于：最爱大兰州
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