不知道给孩子做啥菜，试试这样搭配，营养好颜色漂亮，拌饭也好吃孩子们爱吃颜色鲜艳的菜

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孩子们爱吃颜色鲜艳的菜，不防常常多从颜色上搭配搭配。有朋友说，孩子痛恨胡萝卜，碰都不碰，肯定吃不了这个菜。唉呀呀，干吗老是盯着胡萝卜啊，彩色的蔬菜那么多，换换不就成了吗。

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黑色的菌菇，绿色的蔬菜，白色的肉肉，红色的肉肉，黄色的玉米粒，白色的山药，随便搭配都很好啊，五彩也好，七色也罢，为的还是吃的更营养，何必太纠结呢。今天这个菜不喜欢不合适不好吃，下一顿咱们调整啊，抱怨有啥用啊，努力做起来吧。

今天这个菜很简单，三种材料，豌豆，胡萝卜，虾仁，简单炒了，略带汤汁，用来拌饭特别美。可能有些孩子只吃虾仁，那也无防，下次加些孩子喜欢吃的菜进去吧。

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主料：虾仁胡萝卜豌豆

调料：盐色拉油料酒淀粉胡椒粉生抽蚝油

做法：

虾我用的冻虾，自己剥的皮。

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去头开背去沙线去壳。

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然后再将虾仁从背部一分为二。

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将虾仁放在碗中，加一点儿料酒，盐均匀。

再加一点儿淀粉抓均匀。

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准备豌豆粒，这个很容易买到，也可以在豌豆丰收的时候自己存一些，炒饭也特别美。

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胡萝卜去皮切小丁。

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胡萝卜和豌豆焯水备用。

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取一个小碗，用生抽蚝油淀粉和水兑成汁。

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炒锅预热倒油，下入虾仁翻炒。这一步快速完成，虾仁炒好后将锅中的油倒出去一大部分。

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下入豌豆胡萝卜粒。

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翻炒并淋上之前兑好的汁。

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出锅放一点儿白胡椒粉，这个菜就好了。

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如果用黄瓜粒，注意下锅时间，让黄瓜粒保持脆性口感才好吃。

减少豌豆和胡萝卜的用量，让虾仁做为主料，这菜更讨喜了。