天冷的时候喝玉米排骨汤,增加免疫力!
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冬天太冷抵抗力差,容易生病,要多吃点补身体的食物增加身体的免疫能力,玉米是粗粮,配上排骨,炖汤,营养不错,是春天餐桌上营养美味的汤羹。
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主料:排骨200g,玉米一根
配料:芡实10g,赤小豆10g,生姜若干片,盐少许,葱花少许
1.排骨切成小块块,洗净。
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2.锅里烧水,水到沸腾,把排骨放下焯水一分种,捞出过凉水,用凉水再清洗一下。
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3.准备一根玉米,洗净,也切成小块块。
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4.芡实在春天吃对人体是非常有营养的,赤小豆可以祛除身体的水肿,特别适合女人食用,生姜去腥。这样三样都要洗净。
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5.把过了冷水的排骨放入炖煲中,上面再放入切好的玉米。
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6.放入赤小豆,生姜,芡实,再把兑入清水进去,水要多兑点,要淹过全部食材。
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7.小编用的电炖煲,插上电,设置好时间就可以了,也可以在煤气上炖,一般要顿上1到2个小时,就好了,
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生活小花絮:盐在快炖好的时候给,之前给了,汤会很咸的,炖好后再给排骨和玉米又会很淡的。炖好后,再撒上葱花,就可以吃了,汤就是要喝食物的原汁原味,所以不用再给味精和其他调味料了。
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