酒酿蛋花汤听说具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效，还可以旺气血,旺身体,驱风去寒,去风湿,是妇女生小孩、产后的必需营养品，可以对产妇和小孩以后的身体打下良好的基础。由于吃的人的气色都非常的好,所以也是很多爱美人士的美容佳品、还是中老年人、妇女、儿童最佳的保健食品。

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今天我们就一起来看看，这么好的东西是怎么做的。材料：

甜酒酿 一份（500克左右），鸡蛋一个。

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做法：

1、将酒酿倒入一只牛奶锅中。

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2、加少量的水（因为酒酿本身太甜，加点水稀释一下）将，点火加热（中小火就可，千万别用大火）。

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3、取一鸡蛋，去壳。

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4、把蛋打散待用。

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5、待酒酿开始冒小泡的时候，就可以关火，然后把蛋液倒入其中，不要倒在一个点上，如图所示。

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6、然后用筷子轻轻的按顺时针方向拌几圈就可以了。

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7、这个时候就可以装进碗里享用了（要趁热吃啊，冷了就不好吃了）。

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