今天给儿子做了红烧肉丸,太下白米饭啦,他一下吃了两碗

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主料:

猪肉适量;

辅料:

鸡蛋2个,葱适量,姜适量,油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,生粉适量;

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配方:

把猪肉绞碎,依次放入生抽,老抽,料酒,盐,葱,姜和生粉,鸡蛋。搅拌均匀就ok。

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酌情的加入适量香菇搅拌均匀以后。

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就可以做成一个个肉圆进油锅油炸,捞出即可。

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重启油锅,把肉圆丢进去,就可以加入适量红烧酱油。炒一会就可以装盘开吃啦。