知道了这些，我们才刚刚有点了解这么厉害的氨基酸！ “当80后小姐姐被媒体称为“88年中年妇

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当80后小姐姐被媒体称为“88年中年妇女”，

90后小仙女吓得赶紧修炼起了“抗衰老术”。

在人人都怕衰老的时代，

究竟什么抗衰老方法最靠谱？

GET更健康的生活习惯和运动都是机智的选择，

与此同时，有一种刚刚红起来的物质--

氨基酸就可以默默地帮助你。

它还能帮助身体与各类细菌病毒、疾病做斗争。

这么厉害的氨基酸，你了解它吗？

”

为什么它是超厉害的幕后团队？

很多人都知道蛋白质在营养界的厉害，叫得出它“生命第一要素”等等头衔。不过人们可能不知道，大名背后其实另有英雄---没错，

氨基酸就是构成动植物营养所需蛋白质的基本单位。

厉害吧？更厉害的来了---

氨基酸对于蛋白质的重要性简直是逆天的。

这是因为，蛋白质在发挥能量的过程中有一个死穴—它无法被机体直接吸收、消化和利用。当然，一旦它通过变身成为氨基酸小分子后，就能被吸收，发挥真正的能量。

也就说，没有氨基酸来“搞事情”，再多的蛋白质对人体也是白搭。

为什么名字说着“非必需”，

而身体对它的需求却很诚实？

科学家早在1806年就发现了氨基酸的存在，并逐渐认识了庞大的氨氨基酸家族：人体常规需求的氨基酸有20种，其中8种人体内不能合成、只能通过食物获取的氨基酸叫做必需氨基酸，其他12种叫做非必需氨基酸。

注意喽，即便名字说的是“非必需”，但身体对它们却是很诚实的需要呢：

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都说实力是最好的通行证，这些年超有实力的氨基酸也切中人们的营养需求，终于红了起来---当现代人在怕老、怕免疫力低、怕得病方面的养生需求越来越强烈，人们就会越来越发现，氨基酸几乎在每个重要的养生领域都能替人科学分忧，扛起它的重要担当：

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怎样补充更有效更全面？

面对实力网红氨基酸君，还有比“补”字更好的回应吗？

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然而，食补这种本应可靠的方法却有可能大打折扣。比如，当我们疯狂为中餐打CALL时，知不知道爆炒等中式烹饪方法会让氨基酸家族丢兵损将？

因此，相较于食补，科学家们研发的营养素产品可以称得上补充氨基酸的更简便、更全面的方法。

为什么要选择靠谱的氨基酸补充食品？

在选择氨基酸补充食品时，要与靠谱的品牌做朋友，你造是为什么吗？因为针对氨基酸营养品的研发会面对不少挑战，必须用超高的标准来应对。

话说研发的挑战很多很多，比如，要确保氨基酸种类和含量真正符合要求就是难题之一。事实上，在科学家对氨基酸的检测分析工作中，具有高科技含量、采用高标准的检测仪器会起到更好助力。因为氨基酸分子量很小，本身不含有紫外吸收结构，所以无法采用普通的液相色谱直接检测和分析。对此，安利公司是这样解决的---既然普通的仪器解决不了，那么哪怕寻遍全世界也要邀请到不那么普通的仪器咯。

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就是图中这个看起来很朴素很低调的机器，一秒成为科学家的高级助手——

它一旦联手科学家们的最强大脑，对于检测分析能力的提升效果是杠杠滴---目前，安利质管实验室已经按照氨基酸国标方法GB 5009.124建立了相关检测能力，可同时检测56种氨基酸，确保产品中的氨基酸种类及含量符合要求。

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