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又到了小人参萝卜的上市季节了，每年家里都会专门有一块地中萝卜就是为了制作好吃的美食，萝卜干！每年冬天都要眼上许多储备着，，好吃上很久

先将萝卜洗净，切条

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找个大点的盘子或者筛子，均匀的摊开，先不加任何调料

选个好天气的时候做呢，将萝卜条晒8成干

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再次过水把灰洗掉

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然后捞出来，控干水分

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装进盆里，撒上辣椒面，花椒面，盐，糖，醋再放点生抽调色

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然后使劲揉搓入味

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最后装入密封的瓶子，将萝卜干压实，两天左右就可以开始吃啦，好吃爽口。

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