今天这雨下的可谓是声势浩大

一早上眼睛还没睁开就听到了哗哗雨声

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

这种天气谁还想出门上班？

就想赖在床上和被窝相亲相爱呀

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

所以问题来了

懒得出门中午吃什么

那必须是大闸蟹呀

听着雨声，打开电视，剥剥大闸蟹

还有比这更完美的嘛！

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

不过小编今天要讲的大闸蟹可不用蒸也不用煮哦

直接拿出来就能吃

关于这种吃法

宁波人对此最有发言权哦

酱大闸蟹

酱蟹和醉蟹的吃法由来已久

制作方法简单

易保存又美味

是不可多得的一样美味哦

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

每年的这个时候是大闸蟹最为肥美的季节

将新鲜的大闸蟹放在桶里（浴缸盆亦可）

中途多换几次水让螃蟹吐干净脏物

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

在水中养约一上午时间即可洗刷干净

可以用废弃的牙刷洗会比较干净呢

接下来就是最关键的腌汁了

各家各户都有自己喜欢的搭配

这里小编就告诉大家比较常见的调制方法哦

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

将生姜蒜切片放入容器中

根据自己的口味加入八角，干椒，香叶等配料

倒入美味鲜酱油就好

然后将洗干净的螃蟹放入准备好的容器中倒入少量黄酒

倒入黄酒后盖上盖子等待一会儿

螃蟹微有醉意即可把腌制的调料倒入容器中

调料要盖过螃蟹才可以哦

然后把容器放入冰箱中国24小时就可以食用啦

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

如此美味的大闸蟹简直可以慰藉寒冬呀

如果你在家里懒得动手做小编可以安利两家店哦

一家是宁波老店龙凤饭店

一家是兴宁桥附近的杨师傅牛肉面

他们两家每年的这个季节都会推出酱蟹哦

大家不妨去吃吃看哈

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

照片来源于网络，如有侵权请联系小编

• 90后夫妻做卡通面点“招惹”吃货 月入2万元
• 没错，我就是佛系吃货
• 吃货不能错过的椒盐小土豆做法，一口一个
• 一封来自北京爷们儿的吃货情书，看哭了无数姑娘……
• 深圳环境好味道棒的人气餐厅有哪些?吃货们有你吃过的吗？
• “吃货”的创客路：90后小伙做电商推广家乡茶叶
• 美食|烟台吃货们，2017年底美食清单已新鲜出炉！
• 你和横滨之间，只差这一碗骨汤拉面！
• 没食欲的时候就吃它，香脆可口，老干妈见了它都逊色
• 广西的吃货们有喜欢吃这个的吗？农村特产，以后越来越少了