说到五花肉，大多人首先想到的大概就是红烧肉、粉蒸肉之类，其实五花肉白白的也非常好吃哦。

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蒜泥白肉食材：五花肉，大蒜，小葱，姜，花椒，料酒，酱油，油泼辣子 步骤：电热锅中加入水、葱、姜片、料酒、花椒煮沸

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下入五花肉，煮沸后继续煮30分钟左右

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煮好后便可以摆盘，会很有卖相

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将油烧开，淋在蒜末上，在呛好的蒜末中加入油泼辣椒和生抽拌匀（油泼辣椒做法：油烧开后淋在辣椒面上）

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将调好的蒜泥酱淋在肉上，色香味俱全

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沾着油泼辣椒吃

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