吃大枣不能补血 想补铁多吃它
-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------
“吃大枣补血”这是保存在很多人大脑中的知识,然而其实从营养学角度来说,大枣补血效果并不好。
大枣的主要功效是补中益气,养血安神,在方剂学中,也常常被用作配伍药来缓和药性等,然而也并没有提到可以补血。
我们说补血,一般首先会想到补铁,而营养学上的铁分为两种:血红素铁和非血红素铁,血红素铁在体内的吸收率可达到10%~40%,而非血红素铁的吸收率却不达10%。大枣中所含有的铁是非血红素铁,和其他植物性补铁食物一样,吸收率均比较低,并不能被人体很好的吸收与利用,所以大枣并不是膳食铁的良好来源,并不能直接补血。
从营养学角度来讲,大枣的功效是养血,我们可以把它的作用理解成是行气和血。
虽然铁在人体中只占0.01%,人体需要的不多,但其重要性却不容忽视,如常吃的动物肝脏、动物血、芝麻酱、肉类等都是铁的良好来源,同时建议缺铁时补充维生素C,这样更有利于铁的吸收。
- 泰国大师为他植入12枚“辟邪法器”!小伙找到医生:能不能取出来
- 积水积液、腿骨胀痛的不能走路?路边找一种草,一擦就好!
- 打死不能吃的3种鱼,前2种含有剧毒,最后1种最容易致癌!
- 人到老年,忘了谁,都不能忘了这5个人!太重要了,我一个都没忘
- 错过了好的房产投资时机,一定不能再错过这一次机会!
- 独生子女不能全额继承父母房产,怎样做才能全额继承呢?|中山黄圃
- 如果老了,什么也不能阻挡我依然选择太极!
- 冬天我家最常吃的菜,每周不能少,暧心又暧胃,比秋裤都管用!
- 香港七警案首被告上诉申请获批 不能脱罪刑期可改
- 《犬夜叉》中七位最强大妖怪排行榜,连奈落都不能上榜